3582428903

Reakcje charakterystyczne/wykrywanie związków

organicznych

1. Woda bromowa i wykrywanie wielu wiązań - wykrywanie podwójnych i potrójnych wiązań między at. C ?(takze stosuje się KMnO«- odbarwienie i wydzielenie brunatnego osadu).

Woda bromowa jest wodnym roztworem bromu o barwie brunatnej. Woda bromowa w reakcji ze zw. Nienasyconymi odbarwia się - następuje reakcja addycji.

R-C = C-R+Br₂ -> R-CBr-CBr-R

2. Wiele grup hydroksylowych (wodorotlenowych) - wykrywamy je w reakcji z wodorotlenkiem miedzi(II) na zimno - Cu(OH)j wchodzi w związek kompleksowy z dwoma grupami -OH -roztwór zabarwia się na kolor szafirowy.

CHj-OH OH

Cu

1

(wiązania 2 grup -OH alkoholu z Cu to wiązania koordynacyjne w stronę miedzi - miedź jest akceptorem, a tlen donorem elektronów)

3. Odróżnianie alkenów od alkinów- reakcja z sodem, której ulegają alkmy.

2CH, +2Na-* 2[HCIC] Na‘ + H, 4. Odróżnianie izomerów cis od trans- alkeny- różnice w temperaturach wrzenia.

5.Odróżnianie aldehydów od ketonów metodą PRÓBY TROMMERA

-CHO od -CO-

do odróżnienia aldehydów od ketonów może nam posłużyć próba Trommera z użyciem Cu(OH)_łf bowiem aldehydy (grupa -CHO) reaguje z wodorotlenkiem miedzi(II) w konsekwencji otrzymujemy ceglastoczerwone zabarwienie tlenku miedzi(I) - Cu₂0

Przygotowanie wodorotlenku miedzi (II):

Cv.SO4-2Na.OH—>Cu(0H)₂+Na₂S04

Reakcja gotowego wodorotlenku z aldehydem:

Cu(OH)pR-CHO ^te_^ Cu.O+R-COOH+H^O

W probówce ze związkiem me ulegającym próbie Trommera powstaje czarny osad tlenku miedzi(II), powstający w wyniku rozpadu Cu(OH)₂ pod wpływem temperatury.

Cu(OH)*-* CuO +H₂0