Alkacymetria
obejmuje grupę metod analizy objętościowej opartych na reakcji zobojętniania Metody al kacy metryczne stosuje się do oznaczania kwasów i zasad
nieorganicznych i organicznych. Alkacymetria obejmuje dwa działy:
- alkalimetrię - oznaczanie substancji przez miareczkowanie mianowanym roztworem zasady
- acydymetrie - oznaczanie substancji przez miareczkowanie mianowanym roztworem kwasu.
Wskaźniki pH - czyli indykatory pH.
służą do wyznaczania PK miareczkowania
alkacymetrycznego i określania pH roztworu. Są to związki chemiczne -najczęściej słabe kwasy lub zasady organiczne (stosowane w postaci roztworów wodnych lub alkoholowych), zmieniające barwę w określonym zakresie pH roztworu. W roztworach wodnych tworzą one układy sprzężone kwas -zasada Jeżeli tylko jedna forma w układzie jest zabarwiona, co wynika z obecności grupy chromoforowej, wówczas mówi się o wskaźnikach jednobarwnych (np fenoloftaleina). Jeżeli dwie formy układu mają różne zabarwienie, wtedy są to wskaźniki dwubarwne (np. oranz metylowy). Wyraźną zmianę barwy wskaźnika dwubarwnego zauważa się, gdy około 10% indykatora przejdzie w postać inaczej zabarwioną. Całkowita zmiana barwy wskaźnika występuje w zakresie dwóch jednostek pH. Zakres pH, w którym występuje przejściowe zabarwienie wskaźnika nazywa się zakresem zmiany barwy wskaźnika. W przypadku wskaźników jednobarwnych widoczna jest tylko jedna
barwna postać wskaźnika. W przypadku niektórych wskaźników trudno jest zauważyć zmianę barwy, dlatego stosuje się wskaźniki mieszane, czyli mieszaniny dwóch odpowiednio dobranych wskaźników kwasowo-zasadowych lub mieszaninę jednego wskaźnika z obojętnym barwnikiem, np oranz metylowy moZna zmieszać z błękitem metylowym. Taka mieszanina ma barwę fioletową przy pH=3 a zieloną przy pH=5.
Naicześciei stosowane wskaźniki pH:
- oranż metylowy
- fenoloftaleina
- błękit tymolowy
- lakmus
Tabela 1 :Zakresy zmiany barwy najczęściej stosowanych wskaźników pH.