1300739294

VII. 1.3. SPECJALNOŚCI

Wybór specjalności jest warunkiem koniecznym kontynuowania studiów. Zaliczenie przez studenta bloku przedmiotów wybranej specjalności jest warunkiem uzyskania specjalności. Fakt uzyskania specjalności jest potwierdzany wpisem do dyplomu.

VII.1.3.1. CHEMIA ŚRODOWISKA (dodatkowe przedmioty)

13.3 IfFiZYKA CHEMICZNA    I113.3 - 03 - 01 - C/01~

07, 30 W, 30 L

5_

ABSTRAKT Promieniowanie elektromagnetyczne - natura i cechy. Energia molekuł i jej formy. Kwantowanie energii. Rodzaje spektroskopii. Czynniki determinujące kształt i szerokość konturu pasma. Parametry pasma spektralnego. Widmo rotacyjne molekuł dwu i wieloatomowych. Widmo oscylacyjne. Modele oscylatora harmonicznego i anharmonicznego. Częstości oscylacji a struktura molekuły. Rozproszenie promieniowania. Widmo Ramana. Widmo oscylacyjno - rotacyjne. Widmo elektronowe. Charakterystyka stanów elektronowych. Oddziaływanie promieniowania ze stanami elektronowymi. Widma fotoelektronowe. Działanie pola magnetycznego na substancje.

Jądrowy rezonans magnetyczny. Elektronowy rezonans paramagnetyczny._

LITERATURA

1.    Z. Kecki, Podstawy spektroskopii molekularnej, PWN, Warszawa 1992

2.    J. Janik, Fizyka chemiczna, PWN, Warszawa 1989

13.6 II BIOCHEMIA    113.6 - 03 - 01 - C/02

07, 30 W, 45 L

8_

ABSTRAKT Wprowadzenie (budowa i funkcje biochemiczne komórki, problem biologii molekularnej). Aminokwasy i białka (klasyfikacja aminokwasów i ich właściwości, białka: rola i funkcja, fizyczne i chemiczne właściwości, klasyfikacja). Enzymy i kinetyka reakcji enzymatycznych (budowa, właściwości, nazewnictwo i systematyka enzymów, specyficznosc i mechanizm działania enzymów). Kwasy nukleinowe i ich funkcje (budowa, właściwości i biosynteza DNA i RNA, replikacja, transkrypcja, kod genetyczny). Regulacja biosyntezy białek. Węglowodany - struktura i funkcje. Fotosynteza jako podstawowe źródło energii i powstawania związków organicznych (struktura chloroplastów, funkcje chlorofili, fosforylacja fotosyntetyczna). Enzymy a przemiany cukrów (transglikozydacja, fosforoliza, cykl pentozofosforanowy). Mechanizm procesu glikolizy. Utlenianie biologiczne (łańcuch oddechowy, bilans całkowitego spalenia glukozy). Kwasy tłuszczowe i tłuszcze. Struktura i funkcje błon biologicznych. Hormony i

ich działanie. Rola witamin w regulacji podstawowych procesów metabolicznych._

LITERATURA

1.    L. Stryer, Biochemia, PWN, Warszawa 1986

2.    K. Kulka, A. Rejowski, Biochemia, Wyd. ART., Olsztyn 1998

3.    R. K. Murray, D. K. Granner, P. A. Mayes, V. W. Rodwell, Biochemia Harpera,

PZWL, Warszawa 1995

4.    B. D. Hames, N. M. Hopper, Biochemia, PWN, Warszawa 2002