1636661732

Ośrodek głodu i sytości

• Pobieranie pokarmów lub niejedzenie jest regulowane przez ośrodek sytości i głodu w podwzgórzu. Bodźcem właściwym dla obu tych ośrodków jest poziom glukozy we krwi. Niski poziom glukozy we krwi obwodowej (Y) „drażni” ośrodek głodu. Gdy po posiłku poziom cukru wzrośnie (X), jest on bodźcem dla ośrodka sytości, który doprowadza do wstrzymania pobierania pokarmu. Ten mechanizm regulacji pobierania pokarmu w naturalnych warunkach u zwierząt działa niezawodnie. U ludzi często działa nieprawidłowo, co często prowadzi do otyłości.