533350916

Tytuł oryginału

Animal Physiology: Principles and Adaptations

Second Edition

by Malcolm S. Gordon

in collaboration with George A. Bartholomew Alan D. Grinnell C. Barker Jorgensen Fred N. White

The Macmillan Company New York Colllcr-Mocmillan Limited London

Copyright© 1972 Malcolm S. Gordon Ali rights reserved. No part of this book moy be reproduced or transmitted in ony form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, recording or by any informotion storage and retricval systom without permission in writing form from the Publisher.

Z angielskiego przełożyli

doc. dr hab. Lech Hryniewiecki - rozdz. 1,2,3.8

mgr Elżbieta Jeżewska - rozdz. 7

doc. dr Gerard Straburzyński - rozdz. 4,5,9.10.11

dr Teresa Torlińska - rozdz. 6,12 591.1:5*1.5

treść

Przedmowa do wydania polskiego    >2

Przedmowa do wydania amerykańskiego    h

Rozdział 1. Wstęp

1    ] Uwagi ogólne    .....

1.2 Systematyku ii/jologii .

1.3.    Podstawy fizjologii ....

1.4.    Sprawy praktyczno...... ²⁴

1.5.    Ogólne koncepcje I pogranicza fizjologii Literatura uzupełnia jąca ....

Rozdział 2. Odżywianie

2.1.    Wstęp ...    ³⁰

2    2. Pokarm i mechanizmy jego przyjmowania

2.2.1.    Podział sposobów przyjmowania pokarmu

2.2.2.    Mikrofagi i zwierzęta filtrujące .

2.2.3.    Makrofag!........... 39

2.2.4.    Zwierzęta odżywiające się płynutui i pokarmem rozpieprzonym w wodzie......

2.3.    Trawienie ..........

2.3.    t. Trawienie wewnątrzkomórkowe i zewnąltzkomórkow,

2.3.2.    Enzymy trawienne typy 1 miejscu wydzielania er.z> muv, 42

2.3.3.    Enzymy rozkładające cukrowce .    43

2.3.4.    Peptydazy .....    45

2.3.5.    Enzymy trawiące tłuszcze .    47

2.3.6.    Adaptacja enzymatyczna .    47

2.3.7.    Koordynacja wydzielania enzymów trawiennych    48

2.3.8.    Trawienie przy udziale symbiontów .    55

2.4. Wchłanianie jelitowe ....    58

2.4.1.    Wiadomości ogólne ....    58

2.4.2.    Mechanizmy wchłaniania .    60

Literatura uzupełniająca .    64

Rozdział 3. Przemiany energetyczne e*

3.1.    Wstęp    ...    85

3.2.    Przemiana energii w komórce    65

3.3.    Przemiany onergetyczne całego ustroju zwierzęcego    87

3.3.1. Niektóre definicje i jednostki .    .87

3.3.2.    Metody pomiaru przemian energetycznych    założeniu    69

3 3.3. Metody pomiaru przemian energetycznych kaloryinetria bezpośrednia    .    69 S

SdogED

iHóstedjlatj

_