21030

Mogą być wzbogacone o wartościowe substancje odżywcze

Argumenty przeciw GMO:

•    Nieetyczne (czy Bóg tego chciał?)

•    Niedostatecznie przebadane rośliny

Rolnictwo i przemysł

Rolnictwo jest silnie związane z przemysłem. Przemysł zaopatruje rolnictwo w maszyny i narzędzia rolnicze, środki transportu, nawozy sztuczne, etc. Rolnictwo z kolei zaopatruje przemysł w surowce niezbędne do produkcji.

Rolnictwo cechuje się dużą niestabilnością, występują tendencje do wahań cen skupu płodów rolnych i cen żywności. Dlatego niezbędny jest interwencjonizm państwowy. Narzucane są np. minimalne ceny skupu, dopłaty wyrównawcze, stosuje się skup interwencyjny, czy pomoc w eksporcie nadwyżek.

Użytkowanie ziemi

Najogólniej biorąc, wyróżnia się następujące formy użytkowania ziemi:

•    Użytki rolne (ok. 38% zamieszkałej powierzchni Ziemi)

o Grunty orne (ziemie uprawne) - ok. 11% (razem z uprawami trwałymi) o Uprawy trwałe (sady, plantacje, winnice) - wliczone do gruntów ornych w statystyce o Łąki i pastwiska (trwałe użytki zielone) - ok. 27%

•    Lasy i tereny zadrzewione - ok. 27,5%

•    Pozostałe grunty (grunty nieuprawne) - ok. 34%

Najintensywniej wykorzystana rolniczo jest Europa. Do krajów o najwyższych odsetkach gruntów ornych należą:

•    Ukraina - 56%

•    Mołdawia - 55%

•    Dania - 53%

•    Węgry - 51%

•    Polska - 43% (plus sady ok. 1%)

Bardzo mało gruntów ornych znajduje się w krajach Półwyspu Skandynawskiego, na Islandii, krajach alpejskich (w krajach alpejskich jest za to dużo pastwisk - np. Szwajcaria jest znaczącym producentem mleka).

W Afryce np. w Burundi jest 48% gruntów rolnych, a w Nigerii 35%. Jednak najczęściej w krajach afrykańskich grunty orne zajmują ok. 1%.

W USA 19% gruntów ornych.

W Kanadzie zaledwie 5% (ale jako jeden z nielicznych krajów na świecie ma duże rezerwy ziem, które można z powodzeniem wykorzystać pod uprawę).

Ameryka Południowa jest słabo wykorzystana (ok. 10% gruntów ornych).

W Australii ok. 7% gruntów ornych, za to pastwisk aż 51%.

Podobnie w Nowej Zelandii (ok. 5% gruntów ornych), lecz tutaj łąki i pastwiska zajmują znaczną część kraju.

Główne uprawy

Na świecie uprawia się ok. l,5tys. gatunków, jednak większe znaczenia ma ok. 100 roślin, z czego najważniejsze są zboża (są to uprawy alimentacyjne - bezpośrednio służące wyżywieniu człowieka).