stwowy) płynu, w którym cząstki poruszają się ruchem postępowym w kierunku przepływu w warstwach równoległych do siebie. Ośrodek ciekły lub gazowy stawia opór i hamuje ruch warstw. Opór spowodowany tarciem wewnętrznym płynu nazywany jest lepkością dynamiczną i określany na podstawie równania Newtona
dv
F=/? s — [N], [dyn]
gdzie: F - siła powodująca względny nich równoległych do siebie warstw;
S - pole powierzchni warstw, na które działa ta siła, a między którymi występuje tarcie; dv/dx - gradient prędkości prostopadły do kierunku przepływu płynu; rj - współczynnik proporcjonalności zwany lepkością dynamiczną ośrodka, wyrażony w [N s m'2] lub [dyn s cm 2]
W niektórych zagadnieniach przepływu lepkiego wygodniej jest posługiwać się tzw. współczynnikiem lepkości kinematycznej v, który zdefiniowany jest wzorem:
gdzie: p oznacza gęstość. Jednostka lepkości kinematycznej w układzie CGS nazywa się stokes.
Współczynnik lepkości cieczy jest, przeciwnie niż gazów, malejącą funkcją temperatury, dającą się zazwyczaj przedstawić równaniem Arrheniusa- Guzmana:
E
rj = AeKT
W równaniu tym A i E są wielkościami stałymi, charakterystycznymi dla danej cieczy. Wielkość E nazywana jest energią aktywacji lepkości.
Pomiar współczynnika lepkości można wykonać kilkoma metodami, dającymi się sklasyfikować w dwie grupy. Jedną z nich stanowią metody oparte na prawie Stokesa. Ich zasada polega na pomiarze szybkości opadania kulki w badanym ośrodku lepkim. Promień kulki i jej gęstość dobiera się tak, aby opadała ona ruchem jednostajnym. Wówczas zachodzi równowaga trzech sił działających na kulkę:
- siły tarcia wewnętrznego, skierowanej ku górze i równej zgodnie z prawem Stokesa:
f, = 67tT|rv
gdzie: r - promień kulki, v - szybkość jej opadania;
- siły wyporu, również skierowanej ku górze:
fw= 4/37tr5ptg
- siły ciężkości skierowanej ku dołowi:
fc = 4/37lr3pkg
gdzie pr i pk oznaczają odpowiednio gęstości cieczy i kulki, g - przyspieszenie ziemskie. Porównując sumę dwóch pierwszych sił z trzecią otrzymuje się:
2 r2
n=g-lp*-p')9
Najczęściej stosowanym przyrządem do pomiaru współczynnika lepkości metodą Stokesa jest wiskozymetr Hopplera.
Metody należące do drugiej grupy opierają się na prawie Poisseuille’a określającym objętość cieczy przepływającej w czasie t przez mrę o promieniu r i długości 1 pod działaniem panującej na końcach rury różnicy ciśnień (pi - p^):
V = pi pi r xm 8 rjl
Gdy ciecz przepływa przez rurę jedynie pod działaniem własnego ciężaru, jak np. w wiskozymetrze Ostwalda, wówczas
*\~h2
P(9
Pi - P2 =
2