jest na drodze metabolizmu tlenowego i utlenianie węglowodanów, tłuszczy i w niewielkim stopniu białek.
Ilość i tempo syntezy ATP:
Proces
Rozkład
fosfokreatyny
Glikoliza
Fosforylacja
Max ilość ATP możliwa do uzyskania (mmol)
600
1200
Praktycznie nieskończona
Max tempo syntezy ATP (mmol-min-1)
3600
1600
1000
I. Przemiana beztlenowa C6H1206 - 2CH3CHCOOH + 57 kcal
II. Przemiana tlenowa
C6H1206 + 602 = 6C02 + 6H20 + 677 kcal
1 kcal = 4,1868 KJ 1 KJ = 0,34 kcal (w przybliżeniu)
Znaczenie glikozy jest podwójne:
Po pierwsze, skurcz mięśnia może być utrzymywany nawet wówczas, gdy dostępność tlenu jest ograniczona.
Po drugie, szybkość tworzenia ATP w procesie glikolizy jest około półtora razy szybsza, w porównaniu z szybkością jego resyntezy w reakcjach z wykorzystaniem tlenu.
Pozyskiwanie energii na drodze przemian beztlenowych z wytworzeniem kwasu mlekowego:
Glukoza -
|-» glukozo-b-fosforan -* pirogronian -* kwas mlekowy
Glikogen -
Zakwasy -* zakwaszenie mięśni powyżej 6,8 -* ból mięśniowy, stany zmęczeniowe
20% kwasu mlekowego jest spalane do C02 i wody.
80% kwasu mlekowego jest resyntezowane do glikozy.
Jeżeli 0,3 - 0,4% masy mięśnia stanowi kwas mlekowy -* mięśnie nie są zdolne do kurczenia.