Ciepło właściwe to wielkość określająca ilość energii jaką należy do starczyć do danego ciała (o określonej masie), aby temperatura tego ciała wzrosła o jednostką temperatury W układzie SI ciepło właściwe to wielkość określająca ilość energii jaką rależy do starczyć do pewnego ciała o masie jednego kilograma, abyjego temperatura wzrosła o jeden kelwin.
Natomiast ciepłem topnienia nazywamy ilość ciepła potrzebna do zmiany 1 kg ciała stałego danej substancji o temperaturze topnienia na ciecz o tej samej temperaturze.
Wynika z tego, ze Q=ctm (gdzie Q-ciepło potrzebne do stopienia danego ciała stałego o masie m, ct-ciepło topnienia tego ciała).
Na energią wawnątrznąciała stełego składa sią:
■ energia kinetyczna cząste k (związana z drganiami cieplnymi)
■ energia potencjalna wzajemrego oddziaływania cząstek.
Podczas podgrzewania ciała stałego można zauważyć zmianą jego objątości. Wynika to z tego, ze podgrzewając dostarczamy energii, którą przejmują cząsteczki ciała znajdujące sią w sieci krystalicznej (drgają z coraz wiąkszą amplituda - potrzebują wiącej miejsca) w efekcie tego objątość ciała wzrasta.
Podczas dalszego ogrzewania ciała dochodzi sią do pewnej charakterystycznej temperatury (zwanej temperatura topnienia) w której zachodzi zjawisko topnienia - czyli proces przejścia za stanu stałego ciała w stan ciekły. Ciekawe jest, m towarzyszy temu stała temperatura. Jest to spowodowane tym, iż podczas tego zjawiska energia dostarczana przechodzi tylko w energie potencjalna oddziaływań cząstek rniądzy sobą i w wyniku tego zniszczone zostają wńązania miedzycząsteczkowre (ciało przechodzi w ciecz przy stałej temperaturze).
Okazuje sią, ze temperatura topnienia zależy od ciśnienia w jakim ta przemiana nastąpuje. Zależność tą oddaje rówmanie Clausiusa-Clapeyrona:
at r[v2 Vj] IAV gdzie: T-temperatura przemiany przy ciśnieniu p Ap-przyrost ciśnienia wzglądem p
AT-Przyro5t temperatury przemiany spowrodowrany przyrostem ciśnienia o Ap q-ciepło przemiany (np. ciepło topnienia)
Vi, V2- obj eto sci c lała prze d i po prze mianie
Ciepło topnienia lodu wyznaczamy z bilansu cieplnego dla procesu stopienia pewmej ilości lodu w kalorymetrze:
AQj -f AQ2 = AQ3 -f AQ4 4- AQS - równanie bilansycieplnego gdzie: AQl-cieplo potrzebne do stopienia lodu
AQ2-cieplo potrzebne do ogrzania powstałej z lodu wrody AQ3-cieplo do siarczone przez wrodą w naczyniu kaloryrae trycznym AQ4-cieplo dostarczone przez kalorymetr z mieszadłem