106002

•    Częstotliwość jedzenia:

S Należy jeść kilka razy dziennie (4-5 razy)

S Należy jeść w stałych odstępach czasu (co 4 godziny), o stałych porach każdego dnia, nie podjadać między posiłkami

S Należy jeść śniadania i nie opuszczać posiłków, a jeśli już to kolację

S Nie należy jeść wieczorem i w nocy

S Kilka razy w miesiącu powinno się /można jeść czerwone mięso.

S Kilka razy w tygodniu powinno się /można jeść drób, ryby, jaja, słodycze

S Codziennie powinno się /można jeść ser, jogurt, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, tyż, ciemne pieczywo, kasze, ziemniaki, orzechy itp.

S Codziennie powinno się wypijać ok. 2 litrów wody.

•    Skład pożywienia:

S Ilość zawartych w posiłkach kalorii powinna być dostosowana do potrzeb osoby w zależności od wieku, płci, wykonywanej pracy i stanu zdrowia

S Mięso, drób, ryby, jaja, podroby - wit. B, kwas foliowy, cynk, żelazo, magnez, białko, tłuszcze

S Mleko, nabiał, oleje - wit. A, D, B, kwas foliowy, magnez, cynk, wapń, białko, tłuszcze

S Owoce i warzywa - wit. A, C, B, składniki mineralne

S Produkty zbożowe - skrobia, błonnik, wit. B, żelazo, cynk, magnez

•    Kultura jedzenia

S Nie należy jeść w pośpiechu, na stojąco, nad kuchnią

S Nie należy jeść posiłków/produktów o wysokim indeksie glikemiczny (fast foody, słodycze)

S Nie należy jeść produktów niepewnego pochodzenia, spalonych, niedogotowanych, przesolonych, smażonych na starym tłuszczu itp.

£. ZQ2.adyMLQrdai^iŁdM:ók£ymańQWQ:zalęŹ!mli

•    Cukrzyca typu 2 (insulinoniezależna):

S Przyczyna tego typu cukrzycy jest niezdrowy styl życia: nadmiar tłuszczów i cukrów w diecie, nadwaga i otyłość, mała aktywność fizyczna, a także starzenie się. Powoduje ona osłabienie wrażliwości komórek na insulinę. Objawem choroby jest wzmożone pragnienie, częste oddawanie moczu, osłabienie, utrudnione gojenie się ran, senność.

S Zapobieganie: racjonalne żywienie: ograniczenie tłuszczów i cukrów w diecie, regularne spożywanie posiłków o niskim indeksie glikemicznym, obniżenie nadwagi; zwiększenie aktywności fizycznej, regularne badanie poziomu cukru we krwi i zgłoszenie się na badania w przypadku wystąpienia tego typu schorzenia u krewnych, znacznej nadwagi lub pojawienia się pierwszych objawów choroby.

•    Miażdżyca - patrz moduł 4

•    Osteoporoza — patrz moduł 4