102036

dehydrogenaza oksydaza alkoholowa    aldehydów

R-CH2-OH-> R-CHO---f R-COOH y CO2+H2O

wolno,    szybko

niespecyficznie

Metabolit metanolu nie ulega w oku detoksykacji Nie ma przekształcenia aldehydu w kwas mrówkowy

Reakcje epoksydacji- polegają na wbudowaniu cząsteczki tlenu i wytworzeniu epoksydów (karbaiyl i lindan).

Epoksydy powstają jako produkty przejściowe lub końcowe reakcji katalizowanych przez cytochrom P450.

Są bardzo nietrwale i łatwo wchodzą w reakcje z makrocząsteczkami np. DNA.

To powoduje, że są mutagenne i rakotwórcze.

Bardzo ważna jest trwałość epoksydów i jego dostępność jako substratu do metabolizującego go enzymu.

2 enzymy uczestniczą w usuwaniu epoksydów:

•    Hydrolaza epoksydowa- powstają trans-diole

•    Transferaza S-glutationowa- powstaje sprzężony trans-hydroksyglutation

hydroksylaza

epoksyd^v^

enzym

OH

OH

sprzęganie

transferaza

glutationowa

rozszczepianie do cwasu

merkapturowego