wolnorynkowej. W związku z tym nastąpiła pewna zmiana w funkcjonowaniu gospodarstw. Teraz decyzja o wielkości produkcji i jej jakości zależy od gospodarzy. Część wytworzonych w gospodarstwie produktów zużywana jest w wewnętrznym obrocie, czy to poprzez przetworzenie części artykułów na pasze dla zwierząt, czy to poprzez spożycie ich przez członków rodziny wiejskiej. Również zmieniła się sytuacja ekonomiczna rolników. W czasach dawnego systemu rolnik nie musiał martwić się o zbyt dla swoich produktów i otrzymanie za nie odpowiedniej zapłaty. Teraz sytuacja ta zmieniła się i trzeba mieć na uwadze w gospodarstwie również aspekt ekonomiczny. Zmiany te pociągnęły za sobą zmiany w gospodarstwach. Nastąpił wzrost znaczenia kobiet które zaczęły stawać się pełnoprawnymi partnerami uczestniczącymi w podejmowaniu decyzji dotyczących najważniejszych spraw w gospodarstwie. Często się mówi, zresztą nie tylko w rodzinach wiejskich, że „głową rodziny jest mężczyzna, natomiast kobieta jest jej „szyją". Mężczyźni zajmują się najcięższymi pracami w gospodarstwie oraz niejednokrotnie pracują również poza nim, aby utrzymać rodzinę. W związku z taką sytuacja na barki kobiet spada bardzo wiele spraw takich jak dbanie o dom, wychowywanie dzieci oraz wykonywanie szeregu lżejszych prac w gospodarstwie.
Czy w związku z tym kobiety dysponują odpowiednim wykształceniem i doświadczeniem potrzebnym do wykonywania tych czynności? Prawie wszystkie z gospodyń mają za sobą szkołę podstawową, część ma również za sobą szkoły rolnicze, natomiast mniejszy jest odsetek gospodyń, które ukończyły technikum o profilu rolniczym, lub inne technikum. Związane jest to w dużym stopniu z wiekiem kobiet im młodsze są gospodynie, tym ich wykształcenie jest wyższe. Ponadto kobiety starają się uzupełnić swoją wiedze na różnego rodzaju kursach, ale także
Często chęć dalszego kształcenia i uzupełniania wiedzy przez kobiety napotyka na sprzeciw ze strony mężczyzn, którzy uważają, że dokształcanie to odbywać się będzie kosztem zaniedbywania obowiązków w domu i gospodarstwie. W związku z tym duża część kobiet rezygnuje z tego. Jednak ich „głód wiedzy" może być zaspokajany w inny sposób. Chodzi tu mianowicie o środki masowego przekazu. Dokształcanie odbywa się tutaj przez telewizję, czasopisma lub też fachowe książki. Wiedza zdobyta przez przedstawicielki pici pięknej wykorzystywana jest w życiu codziennym.
Coraz częściej zdarza się, że w sprawach domowego budżetu decydujący głos mają kobiety. Wiedzą ile wydać na artykuły żywnościowe, ile na ubrania a ile na inne
2