73915

Grupa 1

1. Wymień najważniejsze etapy produkcji cukru z buraka cukrowego- 1.przywóz buraków do cukrowni 2.mycie 3.krojenie 4.estrakcja-dyfuzja 5.defekacja, czyli oczyszczanie soku surowego ó.saturacja 7.filtrowanie 8.zagęszczanie soku 9.krystalizacja 10.wirowanie 11.suszenie i chłodzenie 12.pakowanie cukru

2.    Wartość odżywcza grzybów- sole mineralne, witaminy (EKB1B2PP), węglowodany (glikogen), białko

3.    Określenia bliskoznaczne „towar”- dobro, produkt, wyrób, artykuł

4.    Rynek owoców i warzyw regulowany jest w Unii Europejskiej przez następujące systemy organizacji rynku:- w/s wspólnej organizacji rynku owoców i warzyw, kontroli jakości norm handlowych owoców i warzyw, wprowadzające standardy jakości handlowej dla poszczególnych gatunków owoców i warzyw

5.    Podział surowców zielarskich- kłącze, kora, korzeń, kwiat, liść, owoc, pączek, ziele

6.    Wypłata rekompensaty za wycofanie z rynku może dotyczyć- tylko tych produktów które odpowiadają obowiązującym standardom jakości handlowej

7.    Unijne standardy jakości handlów ej dla poszczególnych owoców i warzyw

zaw ierają elementy- określenie jakości, prezentacji, tolerancji, znakowania, wielkości

8.    Subsydiami eksportowanymi w UE są- brzoskwinie, morele, nektaiynki, gniszki, pomidory, pomarańcze, cytryny, mandarynki

9.    Na wartość biologiczną surow ców strączkowych wywierają- źródło cennego błonnika, fosforanu, witamin z gr B

10.    Substancje antyżywieniow e w oleistych- fityniany, kwas erukowy, progoitryna, pektyny

11.    Definiuje się 2 kategorie oznaczeń geograficznych- chronione nazwy pochodzenia i geograficzne

12.    Typy podłoża grzybów - na słomie, drewnie, kompoście

13.    Znak handlowy jest- marką, znakiem towarowym

14.    Na każdym opakowaniu ow oców i warzyw pow inno być- nazwa i adres pakującego/wysyłającego, nazwa produktu widoczna na zewnątrz, nazwa odmiany/typu liandlowego, kraj pochodzenia, klasa jakości, masa netto/liczba sztuk

15.    Oznaczenie geograficzne to- nazwa regiony, konkretne miejsce, w wyjątkowych przypadkach nazwa kraju używaną do opisu produkty rolnego lub środka spożywczego

16.    Oznakow anie CE informuje, że wyrób jest- zgodny z europejskimi normami technicznymi, znakiem jakości w tradycyjnym rozumieniu

17.    System dobrowolnej certyfikacji „non-GMO” (produkty wolne od GMO) umożliw ia- stwierdzenie, że przedsiębiorstwo posiada wdrożony system jakości, brak obecności składników zmodyfikowanych genetycznie, brak wprowadzenia takich wyrobów na rynek

18.    Międzynarodowa klasyfikacja tow arów i usług obejmuje- 34 klasy towarowe (od 1-35), 11 klas usługowych (35-45)

19.    Wymienić cechy towarów- wartość użytkowa (zaspokajanie potrzeb konsumentów), wartość wymienna (cena)

20.    Rodzaje upraw nicalimentacyjnych- (rośliny przemysłowe)- oleiste, włókniste, lecznicze, przyprawowe, olejkodajne

21.    Pojęcie „dobro” w znaczeniu zbliżonym do pojęcia „towar”- dobra komplementarne, substytucyjne, powszedniego użytku, trwałego użytku