II. Identyfikacja spalania paliw gazowych głównie polega na doprowadzeniu do procesu spalania dla odpowiedniej ilości powietrza, ta ilość powietrza określona jest współczynnikiem nadmiary powietrza, jest to stosunek ilości powietrza rzeczywiście doprowadzonego podczas procesu spalania do ilości powietrza teoretycznego wynikającego ze stechiometrii.
Optymalna wartość współczynnika nadmiaru powietrza dla paliw gazowych wynosi 1,05-1,4
Jeżeli ilość powietrza doprowadzonego do procesu spalania będzie zbyt mała wtedy spalanie będzie się odbywało w sposób niezupełny (będą powstawały takie produkty jak tlenek węgla i cząsteczki sadzy) i niecałkowitego (gdy paliwo się nie dopali)
Temperatura adiabatycznego spalania w zależności od współczynnika nadmiaru powietrza Przy niskich temperaturach zwiększa się strata kominowa.