2500335780

Uniwersytet Śląski w Katowicach    str. 3

Wydział Biologii i Ochrony Środowiska_

organizacja zajęć	3-godzinne laboratoria w salach ćwiczeń WBiOŚ na ul. Jagiellońskiej oraz ul. Bankowej, zgodnie z planem zajęć
literatura obowiązkowa	1.    Gawęcki J. i wsp. 1998 (i wydania nowsze). Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. 2.    Bednarski W., Reps A. (red). 2003. Biotechnologia żywności. Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa.
literatura uzupełniająca	1.    Kunachowicz H., Czarnowska - Misztal E., Turlejska H. 2000. Zasady żywienia człowieka. WSiP, Warszawa. 2.    Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z., (red). 2003. Mikrobiologia techniczna. Tom 2, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. 3.    Zaremba M. L., Borowski J. 1994. Podstawy mikrobiologii lekarskiej. PZWL, Warszawa.
adres strony www zajęć
informacje dodatkowe	Dopuszczalna jest 1 usprawiedliwiona nieobecności na laboratoriach.

nazwa
konsultacje
prowadzący	1.    Zespół pracowników Katedry Mikrobiologii wg przydziału zajęć dydaktycznych w roku 2014/15. Osoba odpowiedzialna w Katedrze Mikrobiologii: dr Katarzyna Kasperkiewicz. 2.    Zespół pracowników Katedry Fizjologii Zwierząt i Ekotoksykologii wg przydziału zajęć dydaktycznych w roku 2014/15. Osoba odpowiedzialna w KFZiE: dr hab. Bogdan Doleżych.
grupa(-y)	wszystkie
treści zajęć	Dyskusja nad przedstawioną prezentacją, analiza i wyszukanie rozwiązania pojawiających się problemów; wskazanie piśmiennictwa i źródeł internetowych.
metody prowadzenia zajęć	Jak w opisie modułu
liczba godzin dydaktycznych (kontaktowych)
liczba godzin pracy własnej studenta
opis pracy własnej studenta	jak w opisie modułu
organizacja zajęć	Konsultacje odbywają się w wyznaczonych przez prowadzącego godzinach.
literatura obowiązkowa	1.    Gawęcki J. i wsp. 1998 (i wydania nowsze). Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. 2.    Bednarski W., Reps A. (red). 2003. Biotechnologia żywności. Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa.
literatura uzupełniająca	1.    Kunachowicz FI., Czarnowska - Misztal E., Turlejska H. 2000. Zasady żywienia człowieka. WSiP, Warszawa. 2.    Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z., (red). 2003. Mikrobiologia techniczna. Tom 2, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. 3.    Zaremba M. L., Borowski J. 1994. Podstawy mikrobiologii lekarskiej. PZWL, Warszawa.
adres strony www zajęć
informacje dodatkowe