5973829651

chroni komorki wątroby przed oksydacyjnymi uszkodzeniami wywołanymi nadmiarami żelaza;

4) efekty nadmiernej suplementacji mogą być widoczne z opóźnieniem, nawet pewien czas po zaprzestaniu suplementacji.

Publikacje zgłoszone jako osiągnięcie naukowe stanowiące podstawę postępowania habilitacyjnego prezentują wyniki:

■ dwóch prospektywnych badań populacyjnych (pierwsze badanie przeprowadzone dla populacji polskiej - rejon Warszawy: publikacja I.B.1 oraz drugie badanie przeprowadzone dla populacji szwedzkiej: publikacje I.B.2 i I.B.3)

oraz

■ dwóch badań modelowych przeprowadzonych na dorosłych szczurach,

samcach Wistar(I.B.4, I.B.5, I.B.6, I.B.7).

Wyniki badań prospektywnych (publikacje I.B.1, I.B.2 i I.B.3) opracowano wykorzystując analizę przeżycia, należącą do zaawansowanych metod epidemiologiczno-statystycznych, używaną do wyodrębnienia i/lub przeanalizowania różnych czynników, w tym związanych ze sposobem żywienia oraz stanem odżywienia, wpływających na zachowanie zdrowia, rozwój chorób oraz umieralność. Współczynniki ryzyka i 95% przedziały ufności wyliczono w oparciu o modele proporcjonalnego hazardu Coxa. Wartości obliczonych parametrów zostały skorygowane o tzw. czynniki zakłócające, czyli takie, które mogą wykazywać istotny związek z poziomem analizowanego parametru, a przez to modyfikować odpowiedź organizmu. Wszystkie zmienne włączane do modeli proporcjonalnego hazardu Coxa z wyjątkiem wieku zostały przekodowane na zmienne zero jedynkowe, natomiast zmienną wiek włączano do modeli jako zmienną ciągłą. Ponadto dla każdego analizowanego parametru przeprowadzono testy interakcji mające na celu określenie, czy odpowiedź organizmu nie była zależna od przynależności do kategorii czynnika zakłócającego. W analizie interakcji brano pod uwagę następujące

9