7581048152

Kod przedmiotu			Ll('/H \ IH \KTÓW l-KTS
Nazwa przedmiotu	Zarządzanie jakością
Jednostka prowadząca	Instytut Chemii Ochrony Środowiska i Biotechnologii
Kierunek studiów, specjalność	Chemia studia inżynierskie specjalność analityka i kontrola procesów chemicznych
Rok, semestr,			Formy zaj^ć			Punkty ECTS
formy zajęć i liczba godzin	Rok	Semestr	wyk/ad	konwersatorium/ ćwiczenia	laboratorium
	III	5	30	15
Kierownik i realizatorzy	dr inż. Joanna Karlikowska
Przedmioty wprowadzające i wymagania wstępne
Za/ożenia i cele nauczania	Zapoznanie z zagadnieniami dotyczącymi zarządzania jakością. Wdrożenie Systemu Zarządzania Jakością zgodnego z norma PN-EN ISO 9001:2008 w przykładowej jednostce.
Ramowy program przedmiotu	Wvkladv: Definicje jakości. Ewolucja pojęcia jakości. Rola klienta w kształtowaniu jakości. Czynniki kształtujące jakość. Rozwój normalizacji na świecie i w Polsce. Organizacje normalizacyjne. Definicja normy, normalizacji, rodzaje norm. TQM - podstawowe zasady. Koło Deminga. Koncepcje i metody wspierające zarządzanie jakością - podejście japońskie: Kaizen, Kanban, 5S, Poka-Yoke. Wymagania normy ISO 9001:2008. Przykłady przedsiębiorstw z wdrożonym systemem PN-EN ISO 9001:2008. Koszty i korzyści wdrożenia systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwie. Narzędzia zarządzania jakością. Karty kontrolne, schemat blokowy przebiegu procesu, wykresy Pareto-Lorenza, Ishikawy. Norma PN-EN ISO 19011:2005. Ocena skuteczności systemu zarządzania jakością - audit wewnętrzny i zewnętrzny. Metodyka auditu. Warunki utrzymania i utraty certyfikatu. Jednostki certyfikacyjne i ich rola w kształtowaniu jakości. Wymagania dotyczące laboratoriów badawczych i wzorujących według normy PN-EN ISO 17025:2001. Jakość środowiska w ujęciu normy PN-EN ISO 14001:2005 i w Programie „Odpowiedzialność i Troska”® ("Responsible Care" ®). Konwersatoria: Analiza etapów wdrażania Systemu Zarządzania Jakością według normy PN-EN ISO 9001:2008 na wybranych przykładach. Opracowanie własnego projektu wdrożenia. Przeprowadzenie auditu SZJ według normy PN-EN ISO 19011:2005.
Forma i warunki zaliczenia przedmiotu	Wykład: zaliczenie Konwersatoria: zaliczenie na ocenę
Metody dydaktyczne	Wykłady problemowe ilustrowane prezentacjami Konwersatoria: projekt i dyskusja na referowane przez studentów tematy
Literatura podstawowa i	literatura podstawowa:
uzupe/niajtjca	1.    Bank J., 1996 - Zarządzanie przez Jakość, Gebethner i S-ka, Warszawa 2.    Dahlgaard J.J. red., 2000 - Podstawy zarządzania jakością, PWN 3.    Hamrol, 2005 - Zarządzanie jakością z przykładami, PWN, Warszawa 4.    Nierzwicki W. red. - 1999Zarządzanie jakością - wybrane zagadnienia,