8102480917

Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Gnieźnie Instytut Nauk o Zdrowiu Kierunek - Pielęgniarstwo Studia Stacjonarne

Bibliografia uzupełniająca:

1.    Praca zbiorowa red. Gawęckiego J., Hryniewieckiego L. Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1998.

2.    Ziemiański Ś.: Podstawy prawidłowego żywienia człowieka. Instytut Danone, Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, Warszawa 1998.

3.    Kunachowicz H., Czarnowska-Misztal E., Turlejska H., Zasady żywienia człowieka. WSiP, Warszawa 2000.

4.    Biernat J., Żywienie, żywność a zdrowie. Wyd. Astrum, Wrocław 2001.

5.    Jodkowska M., Woynarowska B., Testy przesiewowe u dzieci i młodzieży w wieku szkolnym, Instytut Matki i Dziecka. Zakład Medycyny Szkolnej, Warszawa 2002.

6.    Chevallier L.: 51 zaleceń dietetycznych w wybranych stanach chorobowych. Wydawnictwo Elsevier Urban &Partner, 2010.

7.    Daniluk J., Jurkowska G. (red.): Zarys chorób wewnętrznych dla studentów pielęgniarstwa. Wyd. Czelej, 2005.

8.    Wieczorek-Chełmińska Z.: Zasady żywienia i dietetyka stosowana. PZWL, Warszawa 1992.

9.    .Wądołowska L., Bandurska-Stankiewicz E.: Wybrane zagadnienia z dietetyki, Wydawnictwo ART., Olsztyn 1998.

10.    Gertig H., Żywność a zdrowie. PZWL, Warszawa 1996.

11.    Hasik J., Hryniewiecki L., Grzymisławski M: Dietetyka. PZWL,

Warszawa 1999.

12.    Gertig H., Gawęcki J.: Słownik Terminów Żywieniowych, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001