W 48 godzin: Wenecja
3 cze 2010, Anna Janowska / Onet.pl
Najpiękniejsze w Wenecji jest to, \
e nie sposób się tu nie zgubić. Uliczki i
kanały tworzą labirynt pełen niespodzianek, idealny do romantycznych
uniesień i spacerowania za rękę z ukochaną osobą.
Najwa\
niejszy powód, dla którego warto tu przyjechać
Wenecja zamiast huczeć szumem ulicy łagodnie faluje i pluska. Najlepiej przyjechać
tu z ukochaną osobą, bo miasto jest wręcz stworzone do romantycznych uniesień i
spacerowania za rękę. Poza tym tyle tu pięknych zakątków i widoków, \
e Å‚atwo siÄ™
wzruszyć czy zauroczyć. Gdy jednak znajdziemy się w Wenecji w opcji single
sytuację ratują liczne muzea i zabytki, których zwiedzanie mo\
e skutecznie oderwać
od nostalgicznych klimatów. No i nie zapominajmy o opowieściach o Casanovie,
który w Wenecji się urodził i tu właśnie wypracował sobie sławę największego
kochanka i uwodziciela wszechczasów.
1 / 6
Jednak chyba najpiękniejsze w Wenecji jest to, \
e nie sposób się tu nie zgubić.
Uliczki i kanały tworzą labirynt pełen niespodzianek, gdzie niby wszystko jest blisko,
ale donikąd nie da się dojść tak po prostu. Trzeba kluczyć, dziesiątki razy zakręcać,
łapać azymut, a i tak prędzej czy póz
niej natkniemy się niespodziewanie na kanał
kończący nagle jakaś uliczkę  i zabawa zaczyna się od początku.
Od zmierzchu do świtu
Hotele w Wenecji są drogie. Taniej jest w jej lądowej części - Mestre. Ale tam po
pierwsze klimat ju\
nie ten, a po drugie ograniczajÄ… pory kursowania vaporetto i
autobusów je\
d\
ących groblą do Wenecji właściwej. A na to, gdy jest się w Wenecji
tylko 48 godzin, szkoda czasu. Lepiej więc zapłacić więcej i zamieszkać w centrum
wydarzeń. Jedne z najtańszych weneckich propozycji to B&B w samym centrum
(dwójka 75- 130 euro, jedynka od 40 euro) czy Villa Stella (dwójka 80- 90 euro,
trójka 110 euro).
Śniadanie mistrzów
Od niedawna za piknikowanie na schodach wokół Placu Św. Marka mo\
na zapłacić
słoną karę. Ale o miejsce na śniadanie w Wenecji nie trudno - zapach kawy
przyciąga do tysiąca knajpek. Uwaga - za kawę wypitą przy barze płaci się mniej
ni\
za tÄ… podanÄ… do stolika.
Na porannÄ…, wysoko bud\
etowÄ… kawÄ™ zajrzyjcie do najstarszej kawiarni WÅ‚och -
Caffé Florian, która dziaÅ‚a od 1720 r. W koÅ„cu to Wenecjanie rozpoczÄ™li w XVII
wieku import kawy (arabiki) z Konstantynopola. Z poczÄ…tku sprzedawali jÄ… jako
lekarstwo, ale ju\
w 1638 r. powstała pierwsza kawiarnia na Placu Świętego Marka.
Mocno klasyczny w wystroju Caffé Florian goÅ›ciÅ‚ wielkich tego Å›wiata  od Byrona,
czy Goethego przez Marcela Prousta po Hemingwaya. Lokalu unikał tylko Wagner,
bo nie chciał spotkać przesiadującego tu godzinami Guiseppe Verdiego. A na zakupy
spo\
ywcze  szczególnie po pyszne sery - wybierzcie się rano na targ na Rialto, o
którym się mówi  biuro, kuchnia i kantor Wenecji .
Poradnik konesera
Kwintesencja Wenecji to Plac Świętego Marka, przepych Pałacu Do\
ów czy
zachwycające, mieniące się złotem mozaiki w bazylice Św. Marka oraz wystawne
pałace przy Canale Grande.
2 / 6
Weneckim standardem  wśród turystów, który nie mają stracha przed
choróbskami ani lekkiego obrzydzenia - jest karmienie gołębi na Placu Św. Marka.
Owszem to widowiskowy i ładnie wyglądający na zdjęciach zwyczaj, ale chyba sama
nie chciałabym być oblepiona przez stado głodnych i rozbestwionych gołębi (które
nie wiedzieć czemu uwielbiają siadać ludziom na głowach), ani tym bardziej
osmagana ich skrzydłami.
Warto zajrzeć na usiany sklepikami most Rialto - przepiękny stąd widok na Canale
Grande, czy westchnąć sobie patrząc na Most Westchnień, zwieńczający Kanał
Pałacowy na tyłach Pałacu Do\
ów.
Najlepiej chyba jednak się po Wenecji powłóczyć. Albo wsiąść w tramwaj wodny
okrÄ…\
ający lagunę (np. nr 1), przeczekać a\
tłum turystów wysypie się przy Placu
Św. Marka, po czym rozsiąść się wygodnie przy oknie (zanim jeszcze nowy tłum
wsiądzie) i pływać tak sobie mijając gondole, łódki, taksówki i podziwiać Wenecję z
perspektywy wody.
Gdzie indziej nie znajdziecie
Wenecji północy, południa czy innych aspirujących do jej miana miejsc jest na
świecie sporo. Prawdziwa Wenecja jest jedna i bardzo dosadnie mo\
na siÄ™ o tym
przekonać, gdy ju\
siÄ™ do niej trafi. PatrzÄ…c na to co siÄ™ wyprawia na Canale
Grande, na knajpki przy Rialto, piękne fasady domów, gwar i turystów biegających
w ekstatycznym niemal uniesieniu widać jak na dłoni, \
e wszelkie holenderskie czy
belgijskie  Wenecje nie dorastajÄ… pierwowzorowi nawet do poziomu pali wbitych w
bagniste dno. Tak więc Wenecji gdzie indziej nawet nie szukajcie. Tutaj znajdziecie
liczne zapo\
yczenia i inspiracje z czasów gdy była nazywana  królową mórz i
handlowała z Egiptem, Bizancjum czy jako jedyna zaopatrywała Europę w
egzotyczne przyprawy (do XVI w.). Weneckie pałace to zgrabne połączenie
wpływów Bizancjum z gotykiem i renesansem - łukowate okna niczym z  Baśni z
tysiąca i jednej nocy , rozety, fasady domów w kolorze ochry, barokowe dekoracje,
marmurowe posadzki i bizantyjski przepych mozaik. Ten unikatowy styl to gotyk
wenecki, który jest jak mapa dawnych wpływów weneckiego imperium.
3 / 6
Niezapomniany jest te\
klimat Wenecji. I to, \
e patrząc na piękne i bogate budowle
ciÄ™\
ko wyobrazić sobie, \
e w większości stoją one na drewnianych palach  na
przykład ogromny kościół La Salute stoi dzięki milionie wbitych w bagniste podło\
e
pali. I mimo, \
e Wenecja jest dziś gdzieniegdzie odrapana i w niekończącym się
remoncie to wszystkie te niedoskonałości czynią ją tylko bardziej realną. Choć to i
tak niewyobra\
alnie bajkowe miejsce.
Zakupy z fantazjÄ…
Od ulicznych straganów po piękne sklepowe witryny Wenecja kusi zakupami.
Największym powodzeniem cieszą się oczywiście weneckie maski (przy czym te
tanie są na ogół podróbkami z Chin). Za oryginalną, ręcznie wykonaną,
niepowtarzalna maskę trzeba zapłacić od 80 euro w górę - w końcu jej zrobienie
zajmuje kilka dni. I nie spodziewajcie siÄ™, \
e znajdziecie ją wśród straganowej
tandety. Podobnie jest ze słynnym weneckim szkłem z Murano. Oryginalne kupimy
na pobliskiej wysepce (Murano), gdzie mo\
na te\
podpatrzeć jak unikalne cacka są
wytwarzane. Niegdyś wielobarwne szkło było niemal tak cenne jak złoto, a sposób
jego wytwarzania pilnie strze\
ony - szklarze nie mogli opuszczać miasta pod karą
konfiskaty mienia. DziÅ› \
yrandole z Murano zdobią Gabinet Owalny w Białym Domu,
koneserskie kolekcje oraz ręce czy szyję niemal ka\
dej wyje\
d\
ajÄ…cej z Wenecji
turystki.
Pierścionki, bransoletki, talerzyki czy figurki ze szkła Murano sprzedaje się niemal
na ka\
dym kroku. A
atwo się nim zachwycić, ale przed zakupami lepiej odwiedzić
kilka galerii. Nie tylko po to, by porównać ceny ale by zacząć zauwa\
ać ró\
nice,
przestać wierzyć nonszalanckim deklaracjom sprzedawców, \
e jak coÅ› jest krzywe
to dlatego, \
e to  hand made i kupić naprawdę wyjątkowy przedmiot, a nie coś, co
straci swój blask chwilę po odpakowaniu zakupu w domu.
Zielono mi (gdzie mo\
na odpocząć od zgiełku)
W Wenecji nie ma zgiełku, jest za to tłok. Najlepiej więc przyjechać tu poza
sezonem - w maju lub we wrześniu. A gdy ju\
tu traficie w sezonie to WenecjÄ™ w
pełnej krasie odkryjecie po zachodzie słońca, gdy pustoszeją ulice i znika wenecka
plaga  jednodniowi turyści, którzy przyje\
d\
ajÄ… rano i wyje\
d\
ajÄ… wieczorem,
oszczędzając w ten sposób na hotelu.
4 / 6
Zapalają się uliczne lampy, a światła knajpek wesoło odbijają się i mrugają w
kanałach. Wreszcie miasto odzyskuje spokój. To najlepszy moment na delektowanie
się weneckimi smakami. I znad kieliszka wina podziwianie uroków Wenecji.
Śpieszyć się nie trzeba  przecie\
kursujÄ… nocne vaporetti. A spacer po zatopionej
we śnie Wenecji to coś, czego  jednodniowi nigdy nie odkryją.
Niebo w gębie
Wenecja tania nie jest, a im bli\
ej Canale Grande i Placu Świętego Marka tym
dro\
ej (ceny spaghetti czy pizzy rosnÄ… tu z 10 do ok. 16 euro). Za to widoki
rekompensują w pełni przepłacony obiad czy kolację. Tylko nie dajcie się skusić w
restauracjach  turystycznym menu  to słynny ju\
przykład weneckiej
przedsiębiorczości i kulinarnego recyklingu.
W weneckich restauracjach nie spodziewajcie siÄ™ te\
usłu\
nych i skłonionych w pas
kelnerów. Podobnie jak sklepikarze, mimo \
e \
yją z turystów, potrafią sprawiać
wra\
enie, \
e turystycznej stonki majÄ… ju\
czasem dość. Lepiej więc potraktować tą
swoistą nonszalancję jako wenecką normę i nie psuć sobie miłej kolacji. Nie
zdziwcie się więc, gdy kelner powiadomi was  bez zbędnego skrępowania  \
e
\
eby usiąść przy stoliku tu\
przy kanale musicie zamówić przystawkę, danie główne
i wino. I niewa\
ne, \
e porcje sÄ… ogromne czy \
e nie macie na taki posiłek ochoty
lub pieniędzy.
Za to zjeść mo\
na pysznie. Najlepiej owoce morza przyrzÄ…dzane na milion
sposobów (o frutti di mare trudno tylko w poniedziałek, bo spora cześć rybaków nie
pracuje w niedzielę w nocy). Równie\
risotto ma tu wiele odmian i kolorów  bo
właśnie ry\
, a nie makaron to podstawa weneckiej kuchni. Doskonale i z pięknym
widokiem - bo na Rialto, przy samym Canale Grande - zjecie w Caffe Saraceno (San
Polo  Riva del Vin, 726 30125 Venezia). Niestety nie będzie tanio - spaghetti z
frutti di mare (wybitne!) kosztuje 16,50 euro, czarne risotto z kałamarnicą - 15
euro, kieliszek wina ok. 6 euro.
Dro\
ej jest tylko na Placu Świętego Marka. Tutejsze knajpki to legenda, a ceny i
smaki są w pełni adekwatne do ich historii. Niegdyś stoliki przesuwano  za
cieniem . DziÅ› tÄ… tradycjÄ™ kontynuujÄ… lokalne bistra zwane bacari lub  ciccheti e
l ombra - przy czym un ombra znaczy i wino, i cień. Tak więc na przystawki
(ciccheti) i lokalne wino zajrzyjcie do przypominajÄ…cych niewielkie dziuple bacari.
5 / 6
Nie będzie w nich spektakularnych dekoracji, ani tym bardziej tłumów turystów.
Spotkacie za to Wenecjan raczÄ…cych siÄ™ zwyczajowo kieliszkiem wina lub aperitifem
amaro (białe wino, gorzki syrop amaro i woda sodowa).
Co trzeba zapamiętać ?
Wenecja to 118 wysp, 45 kilometrów kanałów i domy wybudowane na palach.
Pierwsze z nich w grząskie dno laguny wbili uciekinierzy ze stałego lądu szukający
tu schronienia przed Hunami  zgodnie z legendą data zało\
enia miasta to 25
marca 421 roku  czyli dzień patrona Św. Marka. Miasto, mimo \
e od zawsze stało
na niepewnym gruncie, szybko zbudowało swoją potęgę. Dzięki licznym układom
handlowym i doskonałej flocie Wenecja nazywana była królową mórz. Złoty, pełen
przepychu wiek imperium przypadł na XIV  XVI wiek. Sto lat póz
niej Napoleon,
komentujÄ…c wystawne \
ycie XVIII-wiecznych Wenecjan, powiedział \
e Plac Åšw.
Marka to salon Europy.
6 / 6