temperatury wrzenia produktów naftowych pod ciśnieniem atmosferycznym na podstawie znajomości temperatury wrzenia pod danym obniżonym ciśnieniem. Nomogramy opracowane są na podstawie danych doświadczalnych i słuszne są dla danego układu aparaturowego i sposobu prowadzenia destylacji. Z tego względu aparatura i sposób destylacji próżniowej produktów naftowych jest ujęty odpowiednimi normami, np. rosyjska GOST, amerykańska ASTM, niemiecka DIN - 51567.
Każda z wymienionych norm cytuje nomogram dla interpretacji wyników destylacji normalnej na ciśnienie atmosferyczne. Różnice między wynikami destylacji prowadzonej wg wymienionych norm nie są duże, różnice temperatur pod ciśnieniem atmosferycznym wynoszą od 3 do 8 °C.
W praktyce laboratoryjnej destylację próżniową stosuje się dla preparatywnego rozdziału składników substancji wysokowrzących oraz w celach analitycznych dla oznaczenia składu frakcyjnego różnego rodzaju substancji. Destylacja w głębokiej próżni (np. destylacja molekularna) stanowi narzędzie dla precyzyjnego rozdziału oraz identyfikacji połączeń chemicznych w złożonych mieszaninach wysokowrzących.
Destylacja próżniowa stanowi również powszechnie stosowaną operację technologiczną. W przemyśle rafineryjnym destylacja próżniowa stanowi podstawową operację, która stosowana jest w celu rozdziału wysokowrzących składników ropy naftowej.
2.1.2. Zakres destylacji próżniowej
W zależności od wartości ciśnienia (próżni) w jakim prowadzona jest destylacja, wyróżnia się następujące zakresy destylacji próżniowej:
6