Karta pracy nr 4
Zakresy numerów listy chemicznych dodatków do żywności- materiał pomocniczy.
E100-199 |
Barwniki |
E200-299 |
Konserwanty |
E300-399 |
Przeciwutleniacze i regulatory kwasowości |
E400-499 |
Emulgatory, środki spulchniające, żelujące itp. |
E500-599 |
Środki pomocnicze |
E600-699 |
Wzmacniacze smaku |
E900-999 |
Środki słodzące, nabłyszczające i inne |
E1000-1999 |
Stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne |