Białka
■ Wszystkie organizmy zawierają białko
■ Każdy organizm wytwarza własne białka
■ Podstawowe składniki białek - aminokwasy
■ Roślinne - mogą wytwarzać aminokwasy ze związków nieorganicznych
azot mineralny —> w organiczny
■ Zwierzęce - muszą przyjmować gotowe aminokwasy z pożywieniem