5169916231

HCCJieAOBailH>I TeKCTHJIbHOrO K33CHHa II BHCK03BI.

Mikrobiologische Untersuchungen des Textilka-seins und der Spinnlosungen. Zesz. nauk. PŁ nr 24. Chemia spoż. zesz. 3 s. 13—23, wykr., tab., streszcz., krat. soderż., Zsf., bibliogr. s. 22, powiel. [Wspólaut.: H. Oberman, A. Nowakowska].

2359.    Odpadkowe drożdże winiarskie i browarnicze jako źródło tiaminy. Winę and brewers waste yeasts as thiamine source. JJpo>k>kh, KaK noGou-

IlblH npOflyKT H HCTOmiHk TliaMHHa B BHHO^eJIIlH

u nHBOBapeHHH. [Wspólaut.: D. Lewandowska]. W: III Międzynarodowe sympozjum witaminowe. Poznań s. 203—204, 252—253, 302—303.

2360.    Próba wykorzystania metody oksytropii do oceny zawartości suchej masy w zawiesinach Aceto-bacter Schutzcnbachii. [Wspólaut.: S. Walisch]. W: XIV Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów w Białymstoku 17 IX—19 IX 1959. Warszawa. 150—151.

2361.    Przydatność próby reduktazowej do mikrobiologicznej oceny przędnych roztworów kazeiny. npuro/jHocTb pe/;yi<Ta3HOH npoGbi MHKpoGiio-jiomuecKOH ouemui npn/jHJibHbix pacmopOB na-3euHa. Die Anwendbarkeit der Reduktaseprobe zur eine mikrobiologischen Beurteilung der Spinnlosungen des Kaseins. Zesz. nauk. PŁ nr 24. Chemia spoż. zesz. 3 s. 25—31, tab., wykr., streszcz., krat. soderż., Zsf., bibliogr. s. 30, powiel. [Współ-aut.: D. Paprocka, H. Oberman].

2362.    Wpływ pH i składników podłoża na przemianę gazową streptococcus diacetilactis. [Współ-aut.: H. Oberman]. W: [Czternasty] XIV Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów w Białymstoku 17 IX—19 IX 1959 r. Warszawa s. 57—58. — Redaktorstwo czasopism. Zob. poz. 2748, 2770.

JESZKA-WILSKA JADWIGA od 1950; Kat. Technologii Odżywek i Koncentratów.

1953

2363.    Analiza produktów roślinnych. W: Analiza techniczna w zarysie. Kraków s. 188—194, rys., powiel.

2364.    Analiza rudy cynkowej. W: Analiza techniczna w zarysie. Kraków s. 110—118, powiel.

2365.    Analiza rudy żelaznej. W: Analiza techniczna w zarysie. Kraków s. 101—110, powiel.

2366.    Analiza tłuszczów. W: Analiza techniczna w zarysie. Kraków s. 173—187, tab., powiel.

1959

2367.    Chemia i własności fizjologiczne flawonoidów. The chemislry and physiological properties of fla-vonoides. Wiad. chem. R. 13: zesz. 6 (144) s. 289—327, tab., bibliogr. s. 326—327.

KEMBŁOWSKI ZDZISŁAW od 1957; Kat. Inżynierii Chemicznej.

1959

2368.    Obliczenie powierzchni wymiany ciepła. W: Zadania rachunkowe z inżynierii chemicznej. Łódź s. 281—323, rys., wykr., bibliogr. s. 713—716, powiel.

2369.    Przenikanie ciepła. Przewodzenie, promieniowanie cieplne, konwekcja, wrzenie cieczy, kondensacja pary. W: Zadania rachunkowe z inżynierii chemicznej. Łódź s. 209—281, rys., wykr., tab., bibliogr. s. 713—716, powiel.

KUBIAK JAN

od 1958; Kat. Cukrownictwa i Technologii Ogólnej Środków Spożywczych.

1959

2370.    Otrzymywanie kwasu mlekowego z hydroli-zatorów skrobi na drodze fermentacyjnej. Zob. poz. 2554.

KULESZA JANUSZ

od 1954; Kat. Technologii Fermentacji.

1958

2371.    Badania polskiego olejku kolendrowego zależnie od fazy rozwoju rośliny. Wiad. ziel. R. 1: nr 3 Dodatek Naukowy ,, Wiadomości zielarskich” R. 1: nr 3 s. 17—19, tab., streszcz., sum., Zsf., bibliogr. s. 18. [Wspólaut.: J. Góra].

2372.    Uszlachetnianie olejku miętowego. Wiad. ziel. R. 1: nr 5 s. 33—35, tab., streszcz., sum., Zsf. [Współaut.: J. Góra].

1959

2373.    Wykorzystanie p-cymenu do syntezy związków zapachowych. Przem. chem. T. 38: nr 5 s. 296—300, streszcz., krat. izloż., sum., bibliogr. s. 300. [Wspólaut.: J. Podlejski].

KURKOWSKA AGNIESZKA

od 1956; Kat. Cukrownictwa i Technologii

Ogólnej Środków Spożywczych.

1959

2374.    Próby bezpośredniego polarograficznego oznaczania kwasu glutaminowego asparaginowego w mieszaninie. Zob. poz. 2558.

2375.    Próby ilościowego chromatograficznego oznaczania aminokwasów w melasie. Zob. poz. 2560

147