5833211557
X. METODY I SYSTEMY ZAPEWNIENIA WŁAŚCIWEJ JAKOŚCI ZDROWOTNEJ ŻYWNOŚCI - REGULACJE PRAWNE BRANŻOWE I PROCEDURY ZAKŁADOWE. ZASADY BEZPIECZNEJ I HIGIENICZNEJ PRACY W GASTRONOMII
Wymień procedury obowiązujące w gastronomii stosowane w celu zabezpieczenia jakości i bezpieczeństwa zdrowego żywności.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
6 6. Metody i systemy zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej żywności - regulacj
82. Systemy zapewniające bezpieczeństwo i jakości zdrowotnej żywności -
SYSTEMY ZAPEWNIENIA I STEROWANIA JAKOŚCIĄ ŻYWNOŚCI Prowadzący zajęcia: dr Marzanna
- zanieczyszczeń JAKOŚĆ ZDROWOTNA ŻYWNOŚCI; Ogół cech i kryteriów przy pomocy, których
Sprawozdanie z działania wydziałowego systemu zapewniania i doskonalenia jakości kształcenia w
SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WYDZIAŁOWEGO SYSTEMU ZAPEWNIENIA I DOSKONALENIA JAKOŚCI KSZTAŁCENIA
wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej żywności: prawidłowe
archiwizacja dokumentów; audyt; prace nad wprowadzeniem nowych systemów zapewnienia i zarządzania ja
archiwizacja dokumentów; audyt; prace nad wprowadzeniem nowych systemów zapewnienia i zarządzania ja
4.2. Systemy zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności4.2.1. Materiał nauczania Jakość produkt
20. Systemy zapewniania jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności w Systemy zapewniania jakości
Załącznik 3 HACCP - system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności (fragmenty) Dokumentacja
więcej podobnych podstron