7483798304

15.	Forma i warunki zaliczenia przedmiotu, w tym zasady dopuszczenia do egzaminu, zaliczenia z przedmiotu, a także formę i warunki zaliczenia poszczególnych form zajęć wchodzących w zakres danego przedmiotu	Metody weryfikacji założonych efektów kształcenia: Forma i warunki zaliczenia wykładów Zaliczenie (Z) w I semestrze. Warunkiem uzyskania zaliczenia jest 100% frekwencja na zajęciach. Forma i warunki zaliczenia ćwiczeń Zaliczenie z oceną (ZO) w I semestrze. Warunkiem uzyskania zaliczenia jest 100% frekwencja na zajęciach oraz uzyskanie min. 50% punktów z dwóch zaliczeń w fonnie testu (zgodnie z przedmiotowymi kryteriami Forma i warunki zaliczenia samokształcenia Samokształcenie zaliczane jest na ćw iczeniach. Warunkiem zaliczenia jest terminowe oddanie pracy napisanej na wybrany temat.
16.	Treści merytoryczne przedmiotu oraz sposób ich realizacji	Tematy wykładów: 1.    Skład chemiczny organizmu człowieka - właściwości i funkcje białek, węglowodanów , lipidów, składników mineralnych, witamin, wody. 2.    Regulacja funkcjonowania komórki: wewnątrzkomórkowa (enzymy) i zewnątrzkomórkowa (hormony). 3.    Budowa i właściwości błony komórkowej, mechanizm)^7 transportu przez biotę-. 4.    Przemiany metaboliczne - katabolizm białek (przemiany aminokwasów), cukrów-(glikoliza) i tłuszczów (p - oksydacja kwasów tłuszczowych). 5.    Wytwarzanie i magazy nowanie energii w komórce, funkcje cyklu Krebsa i łańcucha oddechowego). 6.    Biosynteza elementów- budulcowych (cukrów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych). Przekazywanie informacji genetycznej. 7.    Fizyczne podstawy procesów fizjologicznych: krążenia, przewodnictwa nerwowego, wymiany gazowej, mchu. Termorcgulacja w- organizmie człowieka. 8.    Integracja metabolizmu, zaburzenia przemian i związane z nimi choroby metaboliczne. 9.    Znaczenie diety dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.
		Tematy ćwiczeń: 1.    Pracownia organizacyjna. Zapoznanie z zasadami bezpiecznej pracy w laboratorium oraz z podstawowym szkłem i sprzętem stosowanym w Pracowni Biochemii. Sporządzanie roztworów. 2.    Budowa i właściwości białek. Identy fikacja białek i aminokwasów, ilościowe oznaczenie białek. 3.    Właściwości enzymów, czynniki wpływające na aktywność enzymów (pH, temperatura, obecność efektorów). 4.    Dcnaturacja białka, czynniki denaturujące. Badanie aktywności enzymów proteolitycznych. 5.    Budowa i właściwości redukujące cukrów. Rozkład skrobi pod wpływem amylazy. 6.    Właściwości tłuszczów. Enzymatyczne trawienie tłuszczów. 7.    Identyfikacja składników- otrzymanych w wyniku hydrolizy- nuklcoproteidów. 8.    Wykrywanie niektórych składników- krwi. śliny i moczu. Mocz patologiczny.
		Samokształcenie Celem samokształcenia jest pogłębienie wiedzy- dotyczącej procesów biochemicznych -zachodzących w organizmie człow ieka. 1.    Rola i znaczenie w itamin w organizmie człowieka. 2.    Znaczenie substancji przeciwmiażdżycowych w profilaktyce chorób. 3.    Udział wątroby i nerek w procesach detoksykacji komórkow-ej.

11