Selon Leymann106, il s’agit:
« (D’) un processus destructif, constitue d’un enchainement de propos et d’agissements hostiles qui, pris isolement, pourraient sembler anodins, mais dont la repetition constante a des effets pernicieux ».
Au bas de 1’echelle107 definit le phenomśne de la faęon suivante :
« Toute action qui porte atteinte, par sa rśpetition ou sa gravite, a la dignite ou a 1’integritś d’une travailleuse ou d’un travailleur (...) il peut prendre differentes formes et se traduire notamment par des insultes, des humiliations, des menaces, du chantage, des accusations parfois ouvertes, parfois exprimees a demi-mot, des insinuations non, fondees des represailles injustifiees, des critiques constantes portant plus sur la personnalite que sur le travail accompli ».
Des definitions du harcelement psychologique ont egalement ete elaborees par les organes charges d’examiner le phśnomene en France et au Quebec, en vue de saisir la realite du phenomene et de permettre de decider de la necessite de le reprimer legalement.
En France, le CES108 fait remarquer que le harcelement morał affecte 1’ensemble des conditions de travail, et atteint la victime dans sa dignite, dans ce qui la constitue comme etre humain a part enttere. Ce qui caracterise la gravite inacceptable de ce phenomene. Pour cela, le CES109 propose de retenir, comme definition du harcelement morał, les elements suivants :