7862365915
20
H. Pridalova et al.
Wszystkie próbki oceniono jako doskonałe pod względem sensorycznym, a ich skład odpowiadał deklarowanemu przez producenta. Wyniki użyto do kalibracji spektrometru FT N1R Nicolet Antaris (Thermo electron Corporation, Madison, USA).
Słowa kluczowe: mleko kozie, ser kozi, fizyczne i chemiczne właściwości, skład mleka
Accepted for print - Zaakceptowano do druku: 3.10.2008
For citation - Do cytowania: Pridalova H., Janstova B., Draćkova M., Navratilova P., Vorlova L., 2008. Safety and ąuality of milk products from goats farm in Czech Republic. Acta Sci. Pol. Med. Vet. 7(4), 13-20.
Acta Sci. Pol.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
14 H. Pridalova et al.INTRODUCTION Goats are bred worldwide and therefore there is a great variance
16 H. Pridalova et al. value of fat content in milk was determined to be at 34.70 g.l 1. Growing fat
18 H. Pridalova et al. Table 3. Average values for goat cheeses - physical and Chemical properties T
maszyny i urządzenia, jako odrębne pod względem technicznym części przedmiotów składających się na
larsen0774 774 II Anestezjologia ogólna tory proteinaz. Nie wszystkie dostępne preparaty są bezpiecz
File0016 (4) 26 niu; i t. d. i t.. d. — wszystko to doktryny jednakiej wartości, bez względu na ich
stylu homogeniczne - postrzegane Jako podobne pod względem funkcji I Jakości, ale różniące się
122 H. Orihara et al. 122 RUN1013 d —> 27Al 140.00MeV 20.0deq. 21-AUG-90 18:39 Gate
155 B. Rihn et aL / Toxicology 109 (1996) 147-156 toe, 1983) using relatively high dust concentra-io
122 H. Orihara et al. 122 RUN1013 d —> 27Al 140.00MeV 20.0deq. 21-AUG-90 18:39 Gate
62 Yann L Hole et al. TROPIĆ AL PUR La Pendjari a Porga (Benin), 20 300 km2 Debits en m3/s, 1952-19
20 par les ostćoblastes (Wada et al., 2006). Les ostćoblastes matures expriment peu de RANKL alors q
astro050 HD 209458 Henry et al. (2000) Charbonneau et al. (2000) zaobserwowali tranzyt znanej planet
270 KONRAD I (ż. AGAFIA). VI. 5- wszystkie źródła pruskie, jako to: Rei. Herm. v. Salza.l), Kron. Du
img024 Motor Control Rałionale Biblioaraphy Berg, K., et al., 1989 Measuring balance in the elderly:
img086 Chengjang Shimeid and Holland 2000Myllokunmingia fengjiaoa Shu et al., 1999 - &nb
więcej podobnych podstron