Skladniki: Kura rosolowa 1 szt. Mieso rosolowe z koscia 20 dag. Marchew 1 szt. Seler 1/2 szt. Pietruszka 1 szt. Por 1 szt. Sol,przyprawa do zup
Kluski watrobowe: Watrobka drobiowa 10 dag. Watrobka wieprzowa 15 dag. Jaja 1 szt. Cebula mala 1 szt. Bulka tarta 1-2 lyzki Pieprz naturalny mielony,sol,galka muszkatulowa
Przepis: Watrobe zemlec,dodac jajko surowe,przyprawy oraz cebule pokrojona w drobna kostke.Calosc wymieszac dokladnie i dodac do gestosci odpowiednia ilosc bulki tartej.Wode zagotowac z sola do smaku.Do wrzacej wody wkladac kluseczki watrobowe za pomoca lyzeczki.Powinny miec one ksztalt zblizony do owalu jaja,lecz nieco mniejszy.Po wlozeniu wszystkich odstawic z ognia i pozostawic na kilka minut w cieplym miejscu.Podawac z rosolem bezposrednio po odcedzeniu z wywaru,w ktorym sie gotowaly.Rosol przygotowac podobnie jak rosol weselny z makaronem,tutaj jednak miejsce makaronu zajmuja kluseczki watrobowe.