Krem kawowy

1 porcja - ok. 390 kcal

Składniki:

O    po 5 dag rodzynek sułtań-

skich i orzechów laskowych Bakalland kieliszek rumu 10 dag cukru 1/3 szklanki wody 3żółtka 3łyżki kawy rozpuszczalnej 300 ml śmietany 4 biszkopty kilka włoskich orzechów Bakalland polewa czekoladowa i bita śmietana do dekoracji

Rodzynki pokroić, zalać rumem, zagotować z wody i cukru ugotować gęsty syrop żółtka ucierać na parze, dodając syrop, aż powstanie gęsta, puszysta masa kawę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody, ostudzić, dodać do masy żółtkowej, ubić, wymieszać z rodzynkami, rumem i posiekanymi orzechami laskowymi śmietanę ubić, połączyć z kremem, nałożyć do 6 pucharków, zamrozić przed podaniem deser udekorować polewą, bitą śmietaną i orzechami włoskimi.