skanuj0043 2

Wołowina z ryżem po secczuańsku

(danie dla 4 osób)

składniki: Sposób przygotowania:

200 g polędwicy wołowej pokrojonej w kawałki

250 g ryżu ugotowanego na pół twardo 100 g marchwi 100 g papryki świeżej 30 g koncentratu pomidorowego 1/2 średniej cebuli 1/2 łyżeczki soli

Przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy (łyżka stołowa), szczypta imbiru do smaku

•    Wsypać do metalowej części VAROMA® ugotowany na półtwardo ryż, dodać rozdrobnione jarzyny

i rozdrobnioną polędwicę wołową, całość posolić.

•    Do naczynia miksującego wlać 7 MT wody. Zamknąć Thermomix i nałożyć przystawkę VAROMA®. Gotować czas 35 min., temp. YAROMA®, obr. poz. 2.

•    Po ok. 15 min. ostrożnie zdjąć przystawkę i dodać resztę przypraw, koncentrat pomidorowy i dokładnie wy-miaszać. Nałożyć przystawkę VAROMA® na Thermo-mix i gotować dalej.

•    Podawać polane sosem czosnkowym (patrz książka do Thermomixa) i posypane natką pietruszki.

Uwagi własne użytkownika

Danie drobiowe południowo-chińskie

(danie dla 4 osób)

	Składniki:	Sposób przy go to wan ia:
200	g ryżu modyfikowa-	• Ryż wsypać do koszyka	• Pozostałe rozdrobnione	naczynia miksującego ok.
	nego	wcześniej go mocząc przez	jarzyny (oprócz kukurydzy)	3 MT wody i zamknąć Ther-
300	g piersi drobiowej	ok. 10 min.	przełożyć do wkładki	momix. Do jarzyn dodać ku-
	ok. (2 szt.)	• Do naczynia miksującego	z tworzywa i wymieszać	kurydzę oraz sos chilli, ca-
100	g papryki świeżej	wlać 7 MT wody. Włożyć	z przyprawami.	łość wymieszać i ustawić
	czerwonej	koszyczek z ryżem i za-	• Gotować czas 30 min.,	przystawkę VAROMA® na
	100 g pora	mknąć Thermomix.	temp. VAROMA®, obr.	naczyniu miksującym. Dalej
	150 g kukurydzy	• Do metalowej części prze-	poz. 2.	parować do 30 min.
	z puszki	łożyć kawałki piersi z kurczą-	• Po 15 min. wyciągnąć
200	g świeżego ogórka	ka, posolić, dodać vegetę.	ugotowany ryż, dolać do
	(nie obranego)
	1/2 średniej cebuli
	Przyprawy:	Uwagi własne użytkownika
sól.	pieprz. vegeta. sos
	chilli, cynamon

54