Przepis nr. 01
Wino kawowe |
Do baniaka nałóż miodu i kawy, dodaj ciepłej wody, by rozpuścić te składniki. Po ochłodzeniu dodaj resztę składników, oprócz drożdży, które należy dodać dopiero po upływie 24h. Po przefermentowaniu nastawu, ściągnij wino znad osadu
Przepis na 5 litrów wina:
Wino Kawowe |
75g. kawy rozpuszczalnej |
1,75 kg. miodu |
15g. kwasu cytrynowego |
3g pożywki |
drożdże winne Sherry |
woda do objętości 5 litrów |
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX