I I I I ROK

ROK

ROK

ROK BIOLOGII 2013/2014

BIOLOGII 2013/2014

BIOLOGII 2013/2014

BIOLOGII 2013/2014

WYKŁAD

WYKŁAD

WYKŁAD

WYKŁAD Z

Z

Z

Z BIOCHEMII

BIOCHEMII

BIOCHEMII

BIOCHEMII –––– KURS PODSTAWOWY

KURS PODSTAWOWY

KURS PODSTAWOWY

KURS PODSTAWOWY

WYKAZ

WYKAZ

WYKAZ

WYKAZ ZAGADNIEŃ I

ZAGADNIEŃ I

ZAGADNIEŃ I

ZAGADNIEŃ I LITERATURA

LITERATURA

LITERATURA

LITERATURA

WODA – DIPOLOWA BUDOWA CZĄSTECZKI WODY, STRUKTURA WODY;
ROZTWORY RZECZYWISTE I KOLOIDALNE ZWIĄZKÓW BIOLOGICZNYCH

LIPIDY – ICH PODZIAŁ I ROLA BIOLOGICZNA;
FOSFOLIPIDY – BUDOWA I TWORZENIE RÓŻNYCH UKŁADÓW FAZOWYCH
Z WODĄ – TEORIA KSZTAŁTU;
POJĘCIE MONOWARSTWY I BŁONY PODSTAWOWEJ;
PRZYKŁADY BIOMOLEKUŁ I GRUP CHEMICZNYCH O CHARAKTERZE HYDROFILNYM,
HYDROFOBOWYM I AMFIFILOWYM

CUKRY – BUDOWA, REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE, PODZIAŁ CUKRÓW;
ROLA BIOLOGICZNA MONOSACHARYDÓW, DISACHARYDÓW I POLISACHARYDÓW

AMINOKWASY – BUDOWA I PODZIAŁ ORAZ REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE;
AMINOKWASY ENDO- I EGZOGENNE. WIĄZANIE PEPTYDOWE I JEGO CHARAKTERYSTYKA

BIAŁKA – TYPY STRUKTUR BIAŁKOWYCH, BUDOWA BIAŁEK ZŁOŻONYCH, KRYTERIA
PODZIAŁU BIAŁEK;
ROLA BIOLOGICZNA (BUDULCOWA, TRANSPORTOWA, HORMONALNA, ODPORNOSCIOWA,
ENZYMATYCZNA ) BIAŁEK;
BUDOWA BIAŁEK ALLOSTERYCZNYCH - SCHEMAT BUDOWY HEMOGLOBINY I RÓŻNYCH
KLAS PRZECIWCIAŁ;
IMMOBILIZOWANE BIAŁKA BŁON - ICH BUDOWA ORAZ ROLA BIOLOGICZNA

OGÓLNY SCHEMAT BIOSYNTEZY BIAŁKA I MODYFIKACJE POSTTRANSLACYJNE
BIAŁEK – SORTOWANIE BIAŁEK

MOZAIKOWY MODEL BŁONY BIOLOGICZNEJ – SCHEMAT BUDOWY BŁONY WG
SINGERA I NICHOLSONA, ROZMIESZCZENIE POSZCZEGÓLNYCH ELEMENTÓW
BUDUJĄCYCH BŁONĘ , ROLA BIOLOGICZNA BŁON , MIEJSCE BIOSYNTEZY BŁON I ICH ROLA
W FAGOCYTOZIE I PINOCYTOZIE;
ROLA RESZT OLIGOSACHARYDOWYCH NA POWIERZCHNI BŁON (GŁÓWNE ZAŁOŻENIA
TEORII PASZPORTU GLIKOPROTEINOWEGO);
DEFINICJE POJĘĆ: DOMENA, RECEPTOR, ANTYGEN POWIERZCHNIOWY, GLIKOKALIKS,
LEKTYNA

ENZYMY – BUDOWA, FUNKCJA , WARUNKI DZIAŁANIA ORAZ PODSTAWY KINETYKI
REAKCJI ENZYMATYCZNEJ;
KOENZYMY, AKTYWATORY I INHIBITORY ENZYMÓW;
ENZYMY IMMOBILIZOWANE ORAZ ENZYMY MARKEROWE;
PRZYKŁADY WYKORZYSTANIA ENZYMÓW W BIOTECHNOLOGII

BIOCHEMICZE PODSTAWY ODPOWIEDZI IMMUNOLOGICZNEJ – BUDOWA
PRZECIWCIAŁ I ICH SPECYFICZNOŚĆ (NA PRZYKŁADZIE KONFLIKTU SEROLOGICZNEGO);
ROLA POSZCZEGÓLNYCH RODZAJÓW KOMÓREK UKŁADU IMMUNOLOGICZNEGO;
KOMÓRKI MACIERZYSTE WE WSPÓŁCZESNEJ MEDYCYNIE;
BIOCHEMICZNE METODY WCZESNEGO WYKRYWANIA CHORÓB NOWOTWOROWYCH

HORMONY – BUDOWA, PODZIAŁ I MOLEKULARNY MECHANIZM DZIAŁANIA NA
PRZYKŁADZIE INSULINY, TESTOSTERONU , INTERFERONU GAMMA ORAZ HORMONÓW
LIPIDOWYCH

PROCESY ENERGETYCZNE W KOMÓRCE – POWSTAWANIE ATP W PROCESIE
CHEMOSYNTEZY, FOTOSYNTEZY I FOSFORYLACJI SUBSTRATOWEJ I OKSYDACYJNEJ;
GŁÓWNE ZAŁOŻENIA CHEMIOSMOTYCZNEJ TEORII MITCHELLA BIOSYNTEZY ATP
W MITOCHONDRIUM

GOSPODARKA WĘGLEM I AZOTEM – CYKLE BIOCHEMICZNE: FAZA CIEMNA
FOTOSYNTEZY, GLIKOLIZA I CYKL KREBSA, BIOSYNTEZA I BETA-OKSYDACJA KWASÓW
TŁUSZCZOWYCH, CYKL MOCZNIKOWY

INTEGRACJA METABOLIZMU NA POZIOMIE KOMÓRKOWYM – POWIĄZANIA
MIĘDZY CYKLAMI BIOCHEMICZNYMI I MOLEKULARNE PODSTAWY ICH REGULACJI

ZALECANA LITERATURA (PODRĘCZNIKI):

1.

E. BAŃKOWSKI: BIOCHEMIA , ELSEVIER URBAN & PARTNER, WROCŁAW 2007

2.

R.K. MURRAY, D.K.GRANNER, V.W.RODWEL: BIOCHEMIA HARPERA , PZWL,
WARSZAWA 2008

3.

J .BERETA, A. KOJ: ZARYS BIOCHEMII, SERIA WYDAWNICZA WYDZIAŁU
BIOCHEMII, BIOFIZYKI I BIOTECHNOLOGII UNIWERSYTETU JAGIELLOŃSKIEGO,
KRAKÓW 2009

WROCŁAW, DN. 25.02.2014 DR ZDZISŁAW WRÓBLEWSKI