Ciasto drożdżowe do makowca zawijanego

½ kg ------------- mąki

5 dkg ----------- drożdży
1 szklanki ------ mleka
5 dag ----------- tłuszczu (

masło , margaryna

)

5 dag ---------- cukru
1 ---------------- jajko
1 ---------------- żółtko
½ laski --------- wanilii lub cukru waniliowego
sól do smaku
Jajko i żółtko wymieszać z solą wlać do mąki , dodać

ciepły

tłuszcz ,

drożdże , zapach , cukier i mleko

Wyrobić zostawić do wyrośnięcia

.

Po uformowaniu ciasta zostawić do ponownego wyrośnięcia.
Piec w temperaturze

180 – 200

0

C około

1

godziny