Sara Kroker 6a



stan organizmu żywego będący skutkiem,

zazwyczaj przedłużonego, niedoboru

składników pokarmowych



brak określonych składników



niedostateczna ilość



odczucie stanu organizmów wyższych

związane z niedoborem pożywienia



popęd zachowania skierowane

na zdobywanie pokarmu



podłożem - obniżenie stężenia glukozy,

rejestrowane przez ośrodki głodu i sytości w

podwzgórzu



przewlekła choroba spowodowana nadmierną
podażą energii zawartej w pokarmach w
stosunku do zapotrzebowania organizmu,
skutkiem czego jest magazynowanie nadmiaru
w postaci tkanki tłuszczowej



Uwaga:
BMI nie jest wiarygodnym wskaźnikiem zagrożenia
chorobami dla poniższych grup osób :

•

kobiety ciężarne

•

sportowcy oraz osoby o rozbudowanej tkance
mięśniowej

•

rosnące dzieci

•

osoby w starszym wieku, u których trudno dokonać
dokładnych pomiarów wz

rostu

o

Cukrzyca typu II -80-

90% pacjentów stanowią

osoby otyłe!

o

Nadciśnienie tętnicze - wzrost masy ciała o
20% powoduje ośmiokrotny wzrost częstości
występowania nadciśnienia!

o

Hiperlipidemia -

dla ryzyka chorób serca

ważny jest też stosunek pomiędzy HDL i LDL.
Stosunek ten jest niekorzystny u osób otyłych.

o

Udar mózgowy - ryzyko dwukrotnie większe

o

Niewydolność serca - ryzyko większe 1,9 razy

o

Choroba niedokrwienna serca (choroba

wieńcowa) - 40% przypadków tej choroby jest

związane z BMI powyżej 25

o

Kamica pęcherzyka żółciowego - sześciokrotnie

częściej

o

Zmiany zwyrodnieniowe stawów - nadmierne

obciążenia- szybciej ulegają uszkodzeniu,

prowadzi to do zespołów bólowych

o

Nowotwory -

u otyłych częściej niż u szczupłych

występują nowotwory macicy, sutka, pęcherzyka

żółciowego, jelita grubego, prostaty

o

Zaburzenia oddychania w czasie snu -

objawiające się m.in. zespołem hipowentylacji

bądź bezdechu sennego

o

Żylaki kończyn dolnych - gorsze warunki

odpływu krwi z kończyn dolnych- powstawanie

żylaków

o

Zaburzenia hormonalne i powikłania ciąży -

częściej występują u otyłych kobiet



Długotrwały głód -spowolnienie wzrostu i

rozwoju dzieci, może powodować pojawienie

się opuchlizny głodowej



Według różnych szacunków człowiek może przeżyć bez

pożywienia 2-3 tygodnie, bez wody około 7 dni. Zdarzają

się jednak przypadki takiego spowolnienia metabolizmu i

przemiany materii, szczególnie u niemowląt, że ten czas

ulega zdecydowanemu wydłużeniu.



Zmniejsza odporność organizmu-ciężkie choroby

zakaźne.



Wpływa na przebieg ciąży



Niedobór żelaza powoduje anemię



Niedostateczna ilość jodu wpływa negatywnie

na funkcjonowanie tarczycy



Hamuje rozwój mózgu oraz zdolności

intelektualne



W przypadku dorosłych wykazano wpływ stanu

odżywienia organizmu na wydajność pracy. U dzieci

zmniejsza zdolność koncentracji i nauki.



Depresja, apatia ,rozdrażnienie



Wyniszczenie i w konsekwencji zaburzenia

funkcjonowania wszystkich narządów



W krajach rozwijających się większość ludzi

pracuje fizycznie, a głód i niedożywienie dzieci

są na porządku dziennym. Taki tryb życia

skutkuje przewlekłym, trwałym

niedożywieniem organizmu, rzutującym na

wykonywaną pracę, a co za tym idzie - na

zarobki. Niskie zarobki nie pozwalają

natomiast na podniesienie standardu życia i w

ten sposób koło się zamyka.



DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ