Biotechnologia
wprowadzenie

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Biotechnologia

Termin Biotechnologia wywodzi się z trzech słów greckich :

bios

- „życie”,

technos

- „technika” oraz

logos

-„myślenie”

wskazuje na połączenie dwóch dziedzin - biologii i technologii

w praktyce biotechnologia sprowadza się do wykorzystania żywych
organizmów dla uzyskania nowych produktów i innowacyjnych
procesów wytwórczych

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Biotechnologia

Biotechnologia jest to

ś

wiadczenie dóbr i usług z

wykorzystaniem metod biologicznych

(wg OECD - Organizacji

Współpracy Gospodarczej i Rozwoju, czyli

Organisation for Economic

Co-operation and Developmen

t).

Rozwój biotechnologii obserwujemy głównie w trzech

obszarach:

1) rolnictwo z przetwórstwem rolno-spo

ż

ywczym,

2) przemysł,

3) farmacja z medycyn

ą

i weterynari

ą

.

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Konwencja o ró

ż

norodno

ś

ci biologicznej*:

„

Biotechnologia" - oznacza każde rozwiązanie technologiczne, które

wykorzystuje systemy biologiczne, żywe organizmy lub ich pochodne do
wytworzenia lub modyfikowania produktów lub procesów.

Szerokie znaczenie

Narz

ę

dzia i techniki powszechnie stosowane w rolnictwie i

produkcji

ż

ywno

ś

ci

W

ą

skie znaczenie

Techniki DNA, biologia molekularna oraz techniki reprodukcyjne

*sporz

ą

dzona w Rio de Janeiro dnia 5 czerwca 1992 r.

Biotechnologia

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Zastosowanie biotechnologii

Rolnictwo

ulepszone rośliny, środki ochrony roślin

Medycyna

antybiotyki, szczepionki, witaminy, enzymy, terapie hormonalne i
genowe, przeszczepy

Przemysł spożywczy

ulepszona żywność, witaminy, kultury posiewowe i zakwasy,
dodatki smakowe, wielocukry, enzymy

Przemysł chemiczny

biotransformacje, kataliza enzymatyczna, bioenergetyka,
bioplastiki

Ochrona środowiska

oczyszczanie ścieków, utylizacja odpadów, bioremediacja

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Genetycznie Zmodyfikowane
Organizmy

organizm genetycznie zmodyfikowany –
to organizm inny niż organizm człowieka, w którym
materiał genetyczny został zmieniony w sposób
niezachodzący w warunkach naturalnych wskutek
krzyżowania lub naturalnej rekombinacji

USTAWA z dnia 22 czerwca 2001 r.
o organizmach genetycznie zmodyfikowanych

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Biotechnologia to nie tylko GMO

To tak

ż

e inne techniki uzupełniaj

ą

ce tradycyjn

ą

hodowl

ę

ro

ś

lin

kultury in vitro ro

ś

lin,

markery DNA dla selekcji,

podwojone haploidy,

Cz

ę

sto prosta technologia mo

ż

e mie

ć

ogromn

ą

warto

ść

dla ulepszania ro

ś

lin

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Kolory Biotechnologii

Czerwona

- zwi

ą

zana z medycyn

ą

i

ochron

ą

zdrowia

biała – zastosowanie w przemy

ś

le

zielona

- zastosowanie w rolnictwie

fioletowa

- edukacja, IPR, legislacja,

odbiór społeczny, biobezpiecze

ń

stwo

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Rozwój agrobiotechnologii

CECHY AGRONOMICZNE

wi

ę

ksze plony przy mniejszym zu

ż

yciu

pestycydów i energii

CECHY JAKO

Ś

CIOWE

produkcja lepszej

ż

ywno

ś

ci i włókien

BIOMATERIAŁY

ro

ś

liny jako biofabryki

1995 2000 2005 2010

Trzy fazy

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Dlaczego potrzebujemy
biotechnologii?

W uprawie jest obecnie 15,5 mln km

2

ziemi.

Bez ciągłego zwiększania plonów do roku 2050 potrzebne byłoby 38
mln km

2.

Większość przydatnej do produkcji rolniczej ziemi jest
zagospodarowana rolniczo.

Zagospodarowanie obszarów naturalnych dla potrzeb rolnictwa nie
jest rozwiązaniem na przyszłość.

Biotechnologia umożliwia lepsze wykorzystanie dostępnego areału i
bardziej zrównoważone jego wykorzystanie.

INNE

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Czemu słu

ż

y biotechnologia w

rolnictwie?

ś

YWNO

ŚĆ

Polska = 3% produkcji UE; brak samowystarczalności

PASZE;

Polska = import 1,5 mln ton GM soi i kukurydzy

BIOMATERIAŁY

bawełna, biosteel, biodegradowalne „bioplastiki”

BIOENERGETYKA

bioetanol, diodiesel, biomasa

RO

Ś

LINY JAKO BIOREAKTORY

żywność funkcjonalna, produkcja leków

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

Rozwój biotechnologii

jest oparty na solidnych przesłankach naukowych

prowadzi do rozwoju innowacyjnych technologii
zasadniczych dla postępu ekonomicznego naszego
państwa

jest zgodny z koncepcją rozwoju i normami prawnymi
Unii Europejskiej

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

„to” mo

ż

e by

ć

przekształcone w

dowolny produkt

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku

dla rozwoju biogospodarki niezb

ę

dne s

ą

:

* m

ą

dra legislacja

* edukacja
* informacja

Konkluzja

Wzmocnienie systemu informacji o

ś

rodowisku w szczególno

ś

ci z zakresu bezpiecze

ń

stwa biologicznego

− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P

Projekt współfinansowany przez Uni

ę

Europejsk

ą

Projekt realizowany dla Ministerstwa

Ś

rodowiska i Centrum Informacji o

Ś

rodowisku