Osobowość gościa hotelowego

background image

Osobowość gościa hotelowego.

W hotelu (zwłaszcza w recepcji) oraz w obsłudze gastronomicznej mamy okazję

do kontaktu z bardzo różnymi ludźmi. W hotelu spotykamy:

zwykłych i przeciętnych ludzi

wybitne jednostki

naukowców

polityków

artystów i aktorów

przedstawicieli rożnych zawodów, narodowości, wyznań

przedstawicieli różnych organizacji

uczestników narad, szkoleń, konferencji, uroczystości

gości indywidualnych

grupy turystyczne

stali goście

Każdy gość ma swoje preferencje, przyzwyczajenia, nawyki i uprzedzenia. Goście

będą się różnili temperamentem oraz różną reakcją na te same zjawiska. Spotkamy gości:

nieśmiałych, spokojnych i opanowanych

nadwrażliwych, nerwowych i drażliwych

entuzjastów, ze wszystkiego zadowolonych

wiecznie niezadowolonych (trudno im dogodzić)

hałaśliwych

wywołujących konflikty

nie znających ani języka polskiego ani polskich zwyczajów i obyczajów

zmęczonych i poddenerwowanych

Dlatego też w niektórych hotelach prowadzone są:

kartoteki stałych gości

listy osób wymagających szczególnej troski

indeksy osób niepożądanych (np. narażających hotel na straty, zakłócających spokój),
którym z zasady odmawia się zakwaterowania.

Należy zatem pamiętać, że gość od hotelu oczekuje:

stałej gotowości do świadczenia usług

poziomu usług

standardu wyposażenia

sprawności funkcjonowania urządzeń

ładu i porządku

kultury obsługi

renomy obiektu

odpowiedniej ceny.

Marzena Wojciechowska dla AP Edukacja, Poznań 2009 r.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Przedawnienie roszczen goscia hotelowego i obiektow hotelowych, hotelarstwo
Konwencja paryska o odpowiedzialnosci za rzeczy wniesione przez goscia hotelowego, hotelarstwo
Odpowiedzialność hotelarza za rzeczy wniesione przez gościa hotelowego, Hotelarstwo, Hotel
Przedawnienie roszczen goscia hotelowego i obiektow hotelowych, hotelarstwo
Wstęp do psychopatologii zaburzenia osobowosci materiały
Cz III Ubezpieczenia osobowe i majątkowe
IV 1 2 Atrybuty Osobow
Osobowość społeczna slajdy
zaburzenia osobowosci 5
osobowosc wyklad 4 pp
Wykład 3 Osobowośc społeczna
Trzy teorie osobowosci Trzy punkty widzenia
Test osobowości Dalajlamy
Rozwoj osobowosci i rozwoj spoleczny
psychopatologia 1 3 zaburzenia osobowosci

więcej podobnych podstron