Kokosowe trufelki

Przygotowanie: 35 min

Kaloryczność: 460 kcal

Na 10 porcji

SKŁADNIKI:

150g masła

szklanka wiórków kokosowych

1/2 szklanki płatków migdałowych

szklanka cukru

5 łyżek stopionej czekolady

2 i 1/2 szklanki mleka w proszku

wiórki kokosowe do dekoracji

50g masła roztopić na patelni, wsypać wiórki kokosowe i płatki migdałowe - zarumienić je na
złoty kolor. Resztę masła zmiksować z cukrem, 3 łyżkami czekolady i mlekiem w proszku.
Połączyć z płatkami i wiórkami.

Rękami zwilżonymi w zimnej wodzie formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Wstawić
je do lodówki. Schłodzone trufelki obtoczyć w czekoladzie i posypać wiórkami kokosowymi.

Nasza rada: Smak masy można wzbogacić dodatkiem 2 łyżek rumu lub kilku kropli esencji
rumowej.