1

1. OSZACOWANIE WARTOŚCI WSPÓŁCZYNNIKA ODDECHOWEGO

Wyniki: W przypadku kiełkujących nasion ogórka substratem oddechowym są tłuszcze – nastąpiło
zassanie kropli wody.
Ćwiczenia obliczeniowe:

Kwas palmitynowy - RQ=0,7

C

16

H

32

O

2

+ 23 O

2

-> 16 CO

2

+ 16 H

2

O

Glukoza – RQ=1

C

6

H

12

O

6

+ 6 O

2

-> 6 CO

2

+ 6 H

2

O

Kwas szczawiooctowy – RQ= 1,6

2 C

4

H

4

O

5

+ 5 O

2

-> 8 CO

2

+ 4 H

2

O

2. SOLE FIZJOLOGICZNIE KWAŚNE I ZASADOWE (27)

Wyniki:

Sole fizjologicznie kwaśne (B)

Sole fizjologicznie zasadowe
(A)

pH wyjściowe

7,29

3,59

pH końcowe

2,52

8,36

Wygląd rośliny po zakończeniu
doświadczenia

System korzeniowy ubogi

Silnie rozwinięty system
korzeniowy

Wnioski: w pożywce A pobierany był intensywniej anion niż kation, co doprowadziło do alkalizacji
podłoża (wzrost pH). Natomiast, w pożywce B to kation pobierany był intensywniej niż anion, co
doprowadziło do spadku pH i zakwaszenia podłoża.

3. ANALIZA ZMIAN STANU FUNKCJONALNEGO FOTOSYSTEMU II (PS II) W

ODPOWIEDZI NA PODWYŻSZONE NATĘŻENIE ŚWIATŁA (1)

Interpretacja wyników: liście poddane niższemu natężeniu światła przyjmują wyższą wartość
wskaźnika fizjologicznego PS II, niż w przypadku liści narażonych na natężenie światłą 8-krotnie
silniejsze. Wartość 800 moli kwantów x m

-2

x s

-1

była dla roślin czynnikiem stresowym, przez co

fotosystem PS II działa z niższą wydajnością.

4. WPŁYW ph NA PĘCZNIENIE KOLOIDÓW BIAŁKOWYCH

Wyniki:

Wnioski: w punkcie izoelektrycznym (5, 27) pęcznienie żelatyny jest najmniejsze.

5. DZIAŁANIE SSĄCE TRANSPIRACJI (15)

Wnioski: w wyniku działania siły ssącej liścia woda przechodzi z gleby (środowisko o wysokim
potencjale wodnym) przez roślinę do powietrza (środowisko o najniższym potencjale wodnym).

6. KINETYNA JAKO HORMON PRZECIWDZIAŁAJĄCY STARZENU (71)

8,2

7

3,96

1,88

2,56

10,8

0

2

4

6

8

10

12

2,56

3,29

4,56

5,27

7

9,15

po

w

ie

rzc

hnia

pH

2

Wyniki: kontrola: liść pożółkły, kinetyka: zielony, niewielkie żółknięcie na szczycie
Wnioski: liście znajdujące się w zlewce z kinetyną zachowały barwę zieloną (potwierdza fakt, że
cytokininy opóźniają proces starzenia). Kinetyka zapobiega rozpadowi istniejących aparatów
fotosyntetycznych oraz stymuluje syntezę chlorofilu (tylko w warunkach świetlnych!).

7. STWIERDZENIE OBECNOŚCI AMYLAZY W KIEŁKUJĄCYCH ZIARNIAKACH

(83)

Wyniki: w miejscu, gdzie na agarze zawierającym skrobię były rozłożone przecięte ziarniaki – brak
zabarwienia płynem Lugola.
Wnioski: w ziarniakach jest obecna amylaza, ponieważ doszło do rozłożenia skrobi zawartej w
podłożu.