background image

24.02.2013 Rzeszów 

Zarządzanie produkcją i 
usługami 

background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

Fizyczne oddzielnie rzeczy potrzebnych od 
niepotrzebnych.  
Należy wziąć pod uwagę: maszyny , narzędzia, 
meble, przyrządy, materiały, dokumenty. 
 
Warto sobie odpowiedzieć na 2 pytania: 
- Czy ten element jest potrzebny? 

Jeżeli jest potrzebny, to w jakiej ilości? 

 

1. Selekcja  

background image
background image
background image
background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

Przyporządkowanie miejsca wszystkim potrzebnym 
przedmiotom tak, by były gotowe do użycia i łatwo 
dostępne, gdy zajdzie taka potrzeba.  
 
Należy przy tym wziąć pod uwagę częstotliwość 
używania, rozmiar, stany maksymalne i minimalne.  

 

2. Systematyka  

background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

Jest to sprawdzian, należy posprzątać dokładnie 
swoje miejsce pracy, maszynę i jej otoczenie.  
 
Należy usuwać usterki na bieżąco oraz zastanowić 
się, w jaki sposób można zapobiegać powstawaniu 
zabrudzeń. 
 

 

3. Sprzątanie 

background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

Co to jest standard i do czego jest potrzebny ??? 
 
 

 

4. Standaryzacja  

background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

utrzymanie istniejącego poziomu wiedzy 

uniknięcie międzyludzkich zatargów  

zapewnienie jakości, kosztów, dostaw i bezpieczeństwa  

zapewnienie stabilności procesu i przepływu  

ułatwienie powtarzalności pracy  

zapobieganie pojawieniu się błędów 

kontrola odchyleń  

4. Standaryzacja  

Dlaczego jest potrzebny standard? 

background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

Standard to najlepszy, najprostszy i 
najbezpieczniejszy sposób, osiągnięcia i 
utrzymania wymaganej jakości.  

4. Standaryzacja  

background image

5S 

– miejsce na wszystko i wszystko na miejscu 

Przestrzegaj zawsze ustalonych standardów. 
Codziennie doskonal swoje działania 5S. 

5. Samodoskonalenie   

background image

Audyt 5S 

Po każdym kroku 5S działania powinny być 
audytowane. 
 
Poprzez audyty zapewnia się zachowanie 
pojedynczych standardów. 
 
Audyt oznacza porównywanie określonych 
standardów ze stanem rzeczywistym.  

 

 

 

background image

Audyt 5S 

Przebieg audytu: 
 
- Przygotowanie formularza 
- Audyt przeprowadzony przez co najmniej dwie 
osoby 

 

 

 

background image

Audyt 5S 

Audyt powinien odbyć się w obecności przedstawiciela 
audytowanego obszaru. 
Następnie dokonywana jest ocena: 
  
Pozytywna: 

Pochwała – pokazanie uznania dla tego co 

zostało osiągnięte, Motywacja do dalszych działań 
  
Negatywna: 

Wskazanie możliwości, potencjału do 

doskonalenia, Wyjaśnienie celowości wymaganych 
działań  

 

 

 

background image

Zarządzanie wizualne  

Dlaczego wizualizacja? 

Człowiek przyjmuje informacje z otoczenia poprzez:

Słuch  11% 

- Dotyk  1,5 % 

Węch  3,5 % 

- Smak  1% 
- Wzrok  83% 

 

background image

Zarządzanie wizualne  

Czym jest wizualizacja? 

Wizualizacja to pokazywanie informacji. 
Wizualizacja pomaga nam: 

Przy przedstawianiu: 
- Danych 

Wykresów 

- Kwalifikacji 
- Absencji 

 

background image

Zarządzanie wizualne  

Czym jest wizualizacja? 

Wizualizacja to pokazywanie informacji. 
Wizualizacja pomaga nam: 

Przy kierowaniu: 
- Projektem 
- Procesem  

 

background image

Zarządzanie wizualne  

Czym jest wizualizacja? 

Wizualizacja to pokazywanie informacji. 
Wizualizacja pomaga nam: 

Przy oznaczaniu: 

Źródeł zagrożeń 

Wartości nastawczych 

Standardów 

 

background image

Zarządzanie wizualne  

background image

Metodologia 5-WHY 

Rozwiązanie jakiegoś problemu i wprowadzenie 
skutecznego działania korygującego wymaga 
zidentyfikowania przyczyny 

wystąpienia tego 

problemu.  
 
 
Jeżeli jej nie zidentyfikujemy i nie usuniemy (a tylko 
usuniemy już powstałą niezgodność) to możemy być 
pewni, że problem pojawi się ponownie!!! 

background image

Metodologia 5-WHY 

Dwa aspekty 5-WHY 

Dlaczego problem powstał? 
Na tym etapie zastanawiamy się nad przyczynami 
wystąpienia problemu.  
 
Dlaczego dany defekt został wytworzony? 

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Dwa aspekty 5-WHY 

Dlaczego tego nie wykryto? 
 
Po drugie musimy się zastanowić dlaczego nasz 
obecny system / metody kontroli / nadzoru procesu 
nie wykryły problemu kiedy się już pojawił  

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Zebranie informacji o problemie 

Pierwszym elementem jest zebranie jak największej 
ilości informacji o powstałym problemie.  
 
Im więcej informacji zbierzemy tym większe szanse 
mamy na zidentyfikowanie właściwej przyczyny 
problemu. 

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Zebranie informacji o problemie 

Na tym etapie zastanów się nad następującymi 
aspektami: 

-

Co właściwie się stało? 

- Kiedy? 
-

Jaka jest skala problemu, ile mamy problemów, % defektów  

     itp.? 
-

Jakie zagrożenie ten problem stwarza dla klienta, użytkownika,   

     firmy? 
-    Itp. 

 

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Grupa robocza 

Kiedy już zebraliśmy wystarczająco dużo informacji o 
problemie, to możemy poszukać odpowiednich osób, 
które mogą nam pomóc w ustaleniu przyczyny. 
 
Członkami grupy roboczej powinny być osoby, które 
wiedzą najwięcej o miejscu w procesie gdzie powstał 
problem 

– czyli np. pracownicy produkcji

 

 

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Jasno opisujemy problem 

Po zebraniu grupy roboczej, należy dokładnie i 
precyzyjnie opisać problem. 
 
To jest bardzo ważny element w każdej metodzie 
rozwiązywania problemów. Jasno zapisany problem 
ułatwia poszczególnym członkom grupy 
skoncentrowanie się na tym właśnie temacie.  
 

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Zadajemy pytania i szukamy odpowiedzi 

Metoda 5-WHY polega na zadaniu pytania: 
 
Dlaczego 
[tu wstawiamy problem] i po otrzymaniu 
odpowiedzi zadajemy kolejne pytanie: 
 
Dlaczego
 

[tu wstawiamy odpowiedź na poprzednio 

zadane pytanie]. 
 

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Zadajemy pytania i szukamy odpowiedzi 

Tego typu zapytania kontynuujemy średnio do 5 razy. 
Dość często zakłada się, że odpowiedź na piąte pytanie 
określa nam przyczynę problemu.  
 
Dlatego metodę tą nazywamy 5-WHY

 

background image

Metodologia 5-WHY 

Weryfikacja odpowiedzi. 

Po zakończeniu 5-WHY możemy zweryfikować czy 
uzyskana finalna odpowiedź jest logicznie powiązana z 
problemem (na zasadzie przyczyna i skutek).  
 
Przeglądamy więc kolejno pytania i odpowiedzi czy są 
ze sobą powiązane logicznie. 

background image

Metodologia 5-WHY 

Identyfikacja przyczyny problemu  

Przyczyną problemu jest…………………. ???? 

background image

Metodologia 5-WHY 

Zalety 5-WHY 

Jest to metoda prosta w użyciu i łatwa do zastosowania 
w każdej organizacji 
 
Nie wymaga znajomości statystyki  
 
Można łatwo i szybko tą metodę wprowadzić (proste i 
krótkie szkolenie) 

background image

JUST IN TIME 

 
Koncepcja "Just in time" 

(dokładnie na czas)  

ma na celu zwiększenie efektywności oraz 
elastyczności wytwarzania poprzez maksymalne 
zmniejszenie poziomu zapasów przedprodukcyjnych 
i międzyoperacyjnych, maksymalne skrócenie 
długości cyklu produkcyjnego 

background image

JUST IN TIME 

Produkować bez marnotrawstwa  

Minimalizując: 

• Wysokie zapasy 
• Czas oczekiwania  
• Nadprodukcje  
• Przestój maszyn 
• Błędy, braki 

background image

JUST IN TIME 

Wysokie zapasy niosą za sobą wysokie koszty i ryzyko 

Powodują utrudnienia w kwestiach: 

• Finansowych 
• Konkurencyjności, elastyczności  

background image

KANBAN  

Narzędzie komunikacji w systemie Just-in-Time. 
 
Kanban 

– oznacza po japońsku tabliczkę/kartę, jest 

dołączony do kreślonej ilości części lub wyrobów na 
linii produkcyjnej i daje nam informację o 
dostarczeniu danej ilości. 

background image

KANBAN  

Do przechowywania i przemieszania materiałów, 
półproduktów służą specjalne pojemniki o 
odpowiedniej wielkości. 
 
Wraz z pojemnikami są przygotowane specjalne 
karty, na których zwarte są informacje o materiałach 
i stanowiskach pracy. 

background image

KANBAN  

background image

KANBAN  

System Kanban jest samoregulującym się narzędziem 
operacyjnego sterowania 

produkcją. 

 
System ten jest sterowany zdarzeniami występującymi 
bezpośrednio na produkcji (a nie o plan). 
Zorientowany jest na zapewnienie: 
-  

krótkiego czasu przetwarzania, 

-  

niskich zapasów przy jednoczesnej terminowości 

realizacji, a co za tym idzie: 
-  

wielkość produkcji dopasowana do liczby zamówień,  

-  

kontrola jakości na wszystkich etapach procesu. 

background image

KANBAN  

background image

KANBAN  

Zalety systemu KANBAN: 
 
• Redukcja kosztów zaopatrzeniowych 
• Minimalizacja stanów magazynowych i czasów 

zaopatrzenia 

• Wielostopniowe zabezpieczenie jakości dostaw 
• Przejrzystość procesu dostaw 
• Bezpośrednie dostawy materiałów na linie 

produkcyjne 

background image

KANBAN  

Dla Toyoty wdrożenie systemu KNABAN było bardzo 
opłacalne. Po trzech latach od wprowadzenia 
systemu, osiągnięto tam następujące wyniki: 
 
75% redukcja wszelkich zapasów, 
95% redukcja braków, 
25% wzrost produkcji, 
10% redukcja przestrzeni produkcyjnej, 
redukcja przestrzeni magazynowych 
redukcja pracowników pracujących w magazynach. 

background image

MUDA  

Marnotrawstwo  

Jest to działanie, które zużywa zasoby, a nie 
kreuje wartości dla klienta. 
 
W tej ogólnej kategorii można wyróżnić  typ 
muda 1 

– działania, które nie mogą być 

wyeliminowane natychmiast oraz  
typ muda 2 

– działania, które  mogą być 

natychmiast wyeliminowane poprzez KAIZEN. 

 
 

background image

MUDA 

– 7 głównych rodzajów muda 

  

background image

MUDA 

– 7 głównych rodzajów muda 

  

background image

MUDA  

Efekty eliminacji marnotrawstwa   

• Maksymalna elastyczność produkcji 
• Minimalny czas wytwarzania 
• Brak nieplanowanych przestojów 
• Zero błędów 
• Zero wypadków 

 
 

background image

MUDA  

Strategie zarządzania bez marnotrastwa  

• Porzuć konwencjonalny sposób myślenia 
• Miej odwagę wprowadzać zmiany 
• Zadaj sobie pytanie, jak coś może być 

zrobione, a nie dlaczego nie jest zrobione 

• Rozwiązuj problemy w grupie 
• Rozwiązanie wdrożone w 80% jest lepsze niż 

100% 

nie wdrożone 

 

background image

SUPERMARKET  

Wielofunkcyjne supermarkety 

są istotne dla 

oszczędnej produkcji. 
 
Zastosowanie zasady ręcznie przenoszonych 
pojemników umożliwia wyeliminowanie ciężkiego 
taboru i wymianę wózków widłowych na wagoniki. 

 

background image

SUPERMARKET  

background image

SUPERMARKET  

Magazyny tradycyjne  

-

Zła ochrona części 

-

Trudne FIFO 

-

Trudny dostęp do 
części 

-

Te same produkty 
przechowywane w 
różnych miejscach 

-

Ryzyko upadku części 

Supermarkety 

-

Dobra ochrona części 

-

Dobre FIFO 

-

Łatwy dostęp do 
części 

-

Jedno miejsce 
przechowywania tych 
samych produktów 

-

Nie ma ryzyka upadku 
części