background image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DIETETYKA 

Diety w chorobach dietozależych

 

 

background image

Dieta w chorobach dietozależnych

      

 

 

 

 

Praca pisemna na studia. Razem z 
bibliografią około 5 stron.  

 

Całość pracy 

– 40 zł

 

 

KOD pracy-

PR35

 

 

Napisz 

chomikujpracepisemne@gmail.com

 

 
 
 
 
„Obsesja na punkcie leczenia zaawansowanych stanów chorobowych oślepia (...) naukowców 
na  obiecujące  efekty  jakie  może  dać  profilaktyka...  Przekonanie,  że  ludzie  z  rakiem  są  tak 
długo  zdrowi  jak  długo  lekarz  nie  powie  im,  że  mają  nowotwór,  nie    ma  najmniejszego 
sensu.” 

Michael Sporn (Scientific American, September 1996) 

 

 

W dietetyce przy leczeniu przeróżnych schorzeń spotykamy się z takimi pojęciami jak m.in. 

dietoterapia  czy  profilaktyka  zdrowotna.  Poniżej  postaram  się  wyjaśnić  oba  te  pojęcia  oraz 

przybliżyć temat chorób dietozależnych, które są tematem tej pracy.  

 

Według    Światowej  Organizacji  Zdrowia  -  Profilaktyka  zdrowotna to działania  mające  na 

celu  zapobiec  chorobom,  poprzez  ich  wczesne  wykrycie  i  leczenie. Profilaktyczny  program 

żywieniowy  przede  wszystkim  dotyczy  chorób  metabolicznych  takich  jak    m.in.  cukrzyca, 

nadciśnienie,  dyslipidemia,  ale  także  cywilizacyjnych  związanych  z  niewłaściwym 

odżywianiem  się.  Pogram  ten  ma  na  celu  edukację,  jak  w  prosty  sposób  zmodyfikować 

dotychczasową dietę tak, aby działała prewencyjnie

1

 

Wyróżniamy cztery fazy profilaktyki zdrowotnej: 

1. Profilaktyka wczesna, polegająca na utrwaleniu prawidłowych zasad zdrowego stylu życia. 

                                                           

1

 

http://www.dietetyczneinspiracje.pl/Program-zywieniowy-w-chorobach-dietozaleznych.html

 

 

background image

Dieta w chorobach dietozależnych

      

 

 

2.  FAZA  I  -  Profilaktyka  pierwotna,  polegająca  na  zapobieganiu  chorobom  poprzez 

kontrolowanie czynników ryzyka. 

3.FAZA  II  -  Profilaktyka  wtórna  ,  polegająca  na  zapobieganiu  konsekwencjom  danej 

choroby, dzięki jej wczesnemu wykryciu i leczeniu. 

4. FAZA  III  -   Profilaktyka polegająca na zahamowaniu  postępu choroby oraz ograniczeniu 

powikłań.  

 

Jedną  z  naturalnych  metod przywracania  zdrowia  jest  dietoterapia.  Stanowi  ona  integralną, 

choć często pomijaną część terapii wspomagającej leczenie w danej chorobie. W zależności 

od schorzenia i indywidualnych cech organizmu powinno się zastosować określoną (zalecaną) 

dietę.  Odpowiednia  dieta  jest  skuteczną  metodą  w  leczeniu  chorób  cywilizacyjnych,  do 

których zaliczyć możemy m.in.: 

 

Cukrzycę typu II 

 

miażdżycę 

 

otyłośś 

 

nadciśnienie tętnicze 

 

osteoporozę 

 

nowotwory    

 

Wprowadzając  odpowiednio  zbilansowaną,  terapeutyczą  dietę  oraz  zmieniając  swój  styl 

życia, możemy przywrócić równowagę w organiźmie oraz zatrzymać lub znacznie spowolnić 

procesy  wywołane  chorobą. Odpowiednio  zbilansowana  dieta  wzmacnia  nasz  organizm, 

dodaje  witalności,  a  także  wpływa  na  utrzymywanie  prawidłowej  masy  ciała.  Dzięki  temu 

możemy pozytywnie wpłynąć zarówno na własny wygląd jak i samopoczucie

2

.  

Choroby dietozależne to te, wynikajże z nieprawidłowego żywienia, ale też te, którym za 

pomocą  diety  można  zapobiec.  Jest  ich  znacznie  więcej,  niż  przypuszczamy. 

 

Choroby  wynikające  z nieracjonalnego  sposobu  odżywiania  są  plagą  ostatnich  czasów. 

Rozwój  cywilizacji  i szybkie  tempo  życia  spowodowały  duże  zmiany  w sposobie  żywienia 

                                                           

2

 

http://www.dietetyczneinspiracje.pl/Program-zywieniowy-w-chorobach-dietozaleznych.html

 

 

background image

Dieta w chorobach dietozależnych

      

 

 

populacji  krajów  rozwijających  się  i rozwiniętych.  To  spowodowało  masowe  zachorowania 

na  różne  przewlekłe  schorzenia,  o których  wcześniej  często  nawet  nie  słyszano. 

 

chorób dietozależnych zaliczamy takie choroby jak np.:  

-  choroby  układu  krążenia:  miażdżyca,  nadciśnienie  tętnicze,  zawał  serca,  choroba 

niedokrwienna serca 

- choroby układu nerwowego: udar mózgu, choroba Parkinsona, Alzheimera, depresja itp. 

-  nowotwory:  jelita  grubego,  żołądka  piersi,  prostaty,  gardła,  języka,  trzustki,  wątroby, 

przełyku 

-choroby metaboliczne: otyłość, cukrzyca, zespół metaboliczny, osteoporoza 

- próchnica zębów 

- kamica pęcherzyka żółciowego 

- choroby o podłożu zapalnym: reumatoidalne zapalenie stawów 

- niedokrwistości niedoborowe  

 

Z nieprawidłowym żywieniem związane jest również: 

   obniżenie zdolności do koncentracji, 

   niska wydajność pracy, 

   osłabienie możliwości przyswajania wiedzy i uczenia się

3

 

Powyżej  wymienione  choroby,  to  schorzenia,  które   w  obecnej  populacji  ludzi  na  świecie 

występują niezwykle często… 

 

Chcesz uzyskać dostęp do całej pracy? Napisz podając kod 

pracy na chomikujpracepisemne@gmail.com  

 

                                                           

3

 Wądołowska  L., Bandurska- Stankiewicz E., Wybrane zagadnienia z dietetyki, Wydawnictwo  ART., Olsztyn 

1998