AJERKONIAK

8 – 10 żółtek

0,5 l mleka

1 szklanka cukru

¼ l wódki (20 gram spiritusu i 30 gram wody)

¼ czystego spirytusu

 Żółtka utrzed do białości z cukrem
 Dodad przegotowane i ostudzone mleko
 Wlewad powoli wódkę, aby się nie zwarzyło
 Na koocu delikatnie dodawad czysty spiritus
 Wszystko wymieszad

Gorąco polecam !!