TEORETYCZNE PODSTAWY

TEORETYCZNE PODSTAWY

HIGIENY ŚRODOWISKA

HIGIENY ŚRODOWISKA

DOMOWEGO

DOMOWEGO

Mieszkanie – funkcja:

ochrona ludzi przed niekorzystnymi warunkami

ŚPIMY

JEMY

ZAŁATWIAMY

SWOJE POTRZEBY

CHORUJEMY

MYJEMY SIĘ

ODPOCZYWAMY

PRACUJEMY

UMIERAMY

BEZPIECZEŃSTWO

I POCZUCIE INTYMNOŚCI

Okazuje się jednak, że w mieszkaniu

nie

zawsze

można

czuć

się

bezwarunkowo bezpiecznie.

Badania światowe wskazują, że wciąż

rośnie

liczba

ludzi,

którzy

doświadczają

pogorszenia

stanu

zdrowia, związanego z przebywaniem
w pomieszczeniach mieszkalnych i
biurowych.

Większość osób w środowiskach

domowych ma świadomość tego,

że zarazki mogą być przenoszone

z jednej powierzchni na drugą,

powodując jej zanieczyszczenie

,

jednak swojej wiedzy nie

wykorzystują

w praktyce

Niedokładna higiena mieszkania,

brak mycia lub niedokładne mycie rąk,

jak również

nieużywanie właściwych

preparatów czyszcząco

dezynfekujących

,

wpływają na powstawanie zatruć

pokarmowych i innych groźnych

chorób. 

Źródła zagrożeń w domu

Drobnoustroje mogą być

przenoszone przez bezpośredni

kontakt z ludźmi

lub zwierzętami,

przez zanieczyszczoną

żywność, wodę, powietrze

żywność, wodę, powietrze

oraz

powierzchnie gdzie przygotowuje się

żywność

Źródła drobnoustrojów w domu

DESKA DO KROJENIA

DESKA DO KROJENIA

KLAMKA OD DRZWI

KLAMKA OD DRZWI

SPŁUCZKA

SPŁUCZKA

UCHWYTY

UCHWYTY

PÓŁKI W LODÓWCE

PÓŁKI W LODÓWCE

KOSZ NA ŚMIECI

KOSZ NA ŚMIECI

ZLEW

ZLEW

WANNA

WANNA

DYWAN

DYWAN

GĄBKA

GĄBKA

DO KĄPIELI

DO KĄPIELI

RĘCZNIK

RĘCZNIK

GĄBKA

GĄBKA

DO NACZYŃ

DO NACZYŃ

ŚCIERKA

ŚCIERKA

KUCHENNA

KUCHENNA

Większość drobnoustrojów bardzo dobrze rozwija się w

temperaturze  pokojowej, w jakiej zwykle przechowuje

się śmieci w kuchniach. Nieregularne opróżnianie

kosza stwarza  sprzyjające warunki do rozwoju

mikroflory patogennej. Z jednej komórki już po 15-20

minutach powstają dwie, natomiast po kilkunastu

godzinach z tej jednej komórki może powstać kilka

milionów mikroorganizmów.

Niewłaściwe postępowanie w kontakcie z resztkami

żywności i innymi odpadkami znajdującymi się w

koszu na śmieci może skutkować zatruciem

pokarmowym.

De Boer i Hahne w 1990 roku wykazali, że

Campylobacter jejuni i Salmonella z

łatwością przenoszą się na dłonie, talerze oraz

deski do krojenia, podczas przygotowywania

posiłków z surowego mięsa drobiowego.

Według badań Zhao i wsp., duża liczba

bakterii potrafi przeżyć na deskach do

krojenia przynajmniej przez 4 godziny, a

następnie

mogą

one

spowodować

zanieczyszczenie świeżych warzyw, jeśli

warzywa te będą miały kontakt z niedokładnie

umytą deską.

 Badania Barker'a i Bloomfield z 2000

roku pokazały, że w

4 na 6 domów

,

w których wystąpiły

przypadki

Salmonellozy

, liczne drobnoustroje

z tego rodzaju były

wyizolowane z

muszli

klozetowej

i

innych

powierzchni w domowej toalecie

60 domów w Wielkiej Brytanii

• 12% miejsc kuchennych oraz 6,3%

miejsc

w

łazienkach

były

zanieczyszczone dużą liczbą komórek
bakteryjnych

• Największą liczbę bakterii wyizolowano

prawie w 60% badanych gospodarstw
domowych ze zlewu kuchennego (oraz
z miejsc wokół zlewu), a w 30%
gospodarstw z kuchennych ścierek.

Gazy te są bezwonne,

nic więc nie sygnalizuje

niebezpieczeństwa.

Jeżeli jednak po dłuższym pobycie w kuchni

odczuwa się:

• bóle głowy,

• nudności,

• zawroty głowy,

• ociężałość nóg,

• powolność mówienia i ociężałość umysłową

na ogół oznacza to, że wentylacja w

pomieszczeniu jest niesprawna.

TLENEK AZOTU

TLENEK WĘGLA

POMIESZCZENIE

POMIESZCZENIE

WILGOTONOŚĆ

WZGLĘDNA 40-60%

ZIMA 20-22 STOPNIE

oświetlenie

wentylacja

PRĘDKOŚĆ

POWIETRZA 0,15-0,25 m/s

LATO 22-24 STOPNIE

Oddziałuje na psychikę i fizjologię

Oddziałuje na psychikę i fizjologię

człowieka

człowieka

Brudne szyby, ściany i sufit mogą

Brudne szyby, ściany i sufit mogą

zatrzymać do 50% światła

zatrzymać do 50% światła

wpadającego do mieszkania.

wpadającego do mieszkania.

Dom przyjazny człowiekowi to dom

czysty, zadbany i dobrze zorganizowany,

także w obszarze umiejętnego

codziennego dbania o zachowanie

należytego porządku we wszystkich jego

pomieszczeniach. Przy dzisiejszej

technice i zaopatrzeniu w przeróżne

środki czystości wspomagające pracę

nie stanowi to większego problemu.

Kurz jako alergen

Kurz jako alergen

• Alergia na kurz jest jedną z uciążliwych

nieprzyjemności i dolegliwości. Nawet w bardzo

czystych pomieszczeniach znajdują się pyłki kurzu.

• Już samo sprzątanie wywołuje opuchnięcie oczu,

łzawienie, kaszel i katar lub astmę oskrzelową.

Działania:

Działania:

• Eliminacja dywanów i wykładzin dywanowych,

grubych zasłon, tapet o szorstkiej powierzchni,

księgozbiorów;

• Codzienne odkurzanie mebli, urządzeń grzewczych,

podłogi, parapetów najlepiej mokrą ścierką, aby

uniknąć rozpylania kurzu.

• Podrażnienia
• Uczulenia
• Zatrucia
• Żrące
• Toksyczne

UWAGA !!!

UWAGA !!!

Po

umyciu

naczyń

w

środkach

chemicznych dokładnie je wypłucz pod
bieżącą wodą.

Po praniu w silnych odplamiaczach

dokładnie wypłucz odzież.

Chroń ręce przed środkami chemicznymi –

używaj rękawic.

CHROŃ SIEBIE I PODOPIECZNEGO