Odczyn roztworu
Skala pH

Prezentację przygotowała

Agnieszka Łis-Ławnicka

PLAN PREZENTACJI



Odczyn roztworów, barwa wskaźników



Skala pH



Zależność między skalą pH, a odczynem
roztworu



Znaczenie skali pH

Odczyn

to cecha roztworu zależna od

stężenia jonów wodorowych.



[H

+

] > [OH

-

] odczyn kwaśny



[H

+

] = [OH

-

] odczyn obojętny



[H

+

] < [OH

-

] odczyn zasadowy

Odczyn
kwaśny

Odczyn
obojętny

Odczyn
zasadowy

Wskaźniki ( indykatory )

substancje zmieniające barwę w zależności
od odczynu



Fenoloftaleina



Wskaźnik uniwersalny



Oranż metylowy



Błękit bromotymolowy



Lakmus



Wywar z czerwonej kapusty



Esencja herbaciana



Sok z jagód



dalej

Barwa fenoloftaleiny w
zależności od odczynu

Odczyn
kwaśny

Odczyn
obojętn
y

Odczyn
zasadowy



powrót

Barwa wskaźnika
uniwersalnego
w zależności od odczynu



powrót



Odczyn
kwaśny



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadowy

Barwa oranżu metylowego w
zależności od odczynu



0dczy
n
kwaśn
y



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadowy



powrót

Barwa błękitu tymolowego w
zależności od odczynu



Odczyn
kwaśny



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadowy



powrót

Barwa lakmusu w zależności
od odczynu



Odczyn
kwaśny



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadowy



powrót

Barwa wywaru z czerwonej
kapusty w zależności od
odczynu



Odczyn
kwaśny



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadow
y



powrót

Barwa herbaty w zależności od
odczynu roztworu



Odczyn
kwaśny



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadowy



powrót

Barwa soku z jagód w
zależności od odczynu
roztworu



Odczyn
kwaśny



Odczyn
obojętny



Odczyn
zasadowy



powrót

PLAN PREZENTACJI



Odczyn roztworów, barwa wskaźników



Skala pH



Zależność między skalą pH, a odczynem
roztworu



Znaczenie skali pH

Wykładnikiem stężenia jonów wodorowych jest
skala pH

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13 14

Na skali
zaznaczono
wartości pH



Wprowadzona w 1909 roku przez duńskiego
fizykochemika Petera Soerensena. Przyjmuje wartości
od 0-14.

Zależność między skalą pH,
a odczynem roztworu

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 1

1

12 13 14

Odczyn kwaśny

Odczyn
obojętny

Odczyn
zasadowy

Znaczenie skali pH



w medycynie (pH krwi zdrowego człowieka
wynosi 7,4 spadek poniżej 6,8 lub wzrost
powyżej 8 powoduje skutki śmiertelne)



W rolnictwie (pH gleby przy uprawie
ziemniaków wynosi 4,5 - 6, ogórków 5,5 - 6,5)



W ogrodnictwie (pH gleby dla drzew
owocowych wynosi 6,5 - 7,7)



W hodowli ryb(większość gatunków pH 6,4 - 7)

Podsumowanie



Odczyn to cecha roztworu zależna od stężenia
jonów wodorowych



Skala pH jest ściśle związana z odczynem
roztworu



pH 0-7 – odczyn kwaśny



pH=7 – odczyn obojętny



pH 7-14 - odczyn zasadowy



Do określenia pH służą wskaźniki chemiczne



Znajomość pH wykorzystywana jest w
medycynie, rolnictwie, ogrodnictwie i hodowli
ryb.

Dziękuję za uwagę !!!

Prezentację

przygotowała

A.Lis-Ławnicka