Logistyka przemysłowa

background image

dr inż. Małgorzata Maternow
ska, Wydz. Zarządzania, AGH
, Kraków

LOGISTYKA PRZEMYSŁOWA

P. Blaik, Logistyka. PWE, Warszawa 1996

F. Beier, K. Rutkowski, Logistyka, SGH, Warszawa 1993

H.Ch. Pfohl, Systemy logistyczne, ILiM, Poznań 1998

H.Ch. Pfohl, Zarządzanie logistyką,IliM, Poznań 1998

E. Gołębska, Logistyka jako zarządzanie łańcuchem

dostaw,AE, Poznań, 1994

background image

D e fi n ic ja lo g is ty k i

Z a k r e s s y s te m ó w lo g is ty c z n y c h

P o ję c ie lo g is ty k i

M y ś le n ie z o r ie n to w a n e

n a w a r to ś ć i k o r z y ś ć

M y ś le n ie k a te g o ria m i

s y s te m o w y m i

M y ś le n ie k a te g o ria m i

k o s z tó w o g ó ln y c h ( c a łk o w ity c h )

M y ś le n ie k a te g o r ia m i o b s łu g i

L o g is ty c z n e m y ś le n ie k a te g o r ia m i

s k u te c z n o ś c i

K o n s e k w e n c je m y ś le n ia

k a te g o r ia m i lo g is ty c z n y m

K o n c e p c ja lo g is ty k i

T e n d e n c je r o z w o jo w e

w z a rz ą d z a n iu p r z e d s ię b io r s tw e m

P r e s ja k o s z tó w

P r e s ja k o n k u re n c ji

Z n a c z e n ie lo g is ty k i

w p r z e d s ię b io r s tw ie

Z n a c z e n ie lo g is ty k i

P o d s ta w y L o g is ty k i P rz e d s ię b io rs tw

background image

Podstawy logistyki

przedsiębiorstw

wykład 1

E ty m o lo g ia , e w o lu c ja p o j ę c ia lo g is ty k i, p r z y k ła d y d e fi n ic ji

P r o c e s y lo g is ty c z n e i tr a n s fo r m a c ja p r o d u k tó w

S y s te m y lo g is ty c z n e - p o d z ia ł fu n k c j o n a ln y

P o ję c ie lo g is ty k i

background image

- logika

- liczenie, sztuka
liczenia, prawidłowo
myślący, rozsądny

- zakwaterowanie,

kwatera

Pojęcie logistyki - etymologia

Logike (łac.)

Logos lub logikos

(greka)

Loger lub logis

(franc.)

background image

Leontos VI, Sumaryczne wyłożenie

sztuki wojennej, X w.n.e.

„Jest rzeczą logistyki , żeby żołd był
wypłacany, wojsko odpowiednio uzbrojone i
uszeregowane, wyposażone w działa i sprzęt
wojenny, żeby potrzeby wojska były
dostatecznie i w odpowiednim czasie
zaspokojone, a każda wyprawa wojenna
odpowiednio przygotowana, to znaczy
przestrzeń i czas odpowiednio obliczone,
obszar oszacowany z uwzględnieniem ruchu
wojsk, a także siły oporu przeciwnika...”

background image

Gen. De Jomini, Zarys sztuki

wojennej, rozdział VI: O logistyce,

czyli sztuce wprawiania w ruch

oddziałów

lokalizacja i zaopatrzenie magazynów,

planowanie i realizacja przemarszów,

przygotowanie środków transportowych,

wyznaczanie dróg komunikacyjnych

zaopatrywanie oddziałów

Paryż, 1837

background image

Pojęcie logistyki

W wojskowości :

pojęcie logistyki wiąże się z ekonomicznym
aspektem działań militarnych obejmującym
planowanie i realizację i przemieszczenia i
kwaterowania oddziałów wojskowych oraz
ich zaopatrywaniem w sprzęt, broń,
żywność, sorty mundurowe itp.

background image

O. Morgenstern, Note of the Theory

of Logistics, Naval Research

Logistics Quarterly,1955

„Operacja logistyczna polega na dostarczeniu ściśle określonych
wielkości dóbr fizycznych oraz usług dla konkretnych rodzajów
działalności, które zgodnie ze swoimi celami wykorzystują te
środki i usługi po to, aby każdy rodzaj działalności mógł być
utrzymywany w pożądanym (z punktu widzenia określonego celu
lub celów) wymiarze. Te pozyskiwane z konkretnych źródeł dobra
rzeczowe podlegają transformacji w przestrzeni i w czasie na
drodze przepływu do ostatecznych odbiorców”

background image

Etapy rozwoju logistyki

Etap I : lata 50

prognozowanie popytu
planowanie potrzeb
realizacja zakupów
kontrola zapasów
materiałowych

Zakup

Magazynowani
e

manipulacje transportowe
składowanie
opakowania

Dystrybucja

zamówienia klientów
zapasy wyrobów gotowych
transport
obsługa klientów

background image

Etapy rozwoju logistyki

Etap II : lata 60 i początek 70

Zarządzanie
materiałami

przepływy fizyczne

w zaopatrzeniu

sterowanie zapasami

Dystrybucja

fizyczna dystrybucja

towarów jako składnik

działalności marketingowej

background image

W skali przedsiębiorstwa

:

Celem Business Logistics

jest dążenie do

osiągnięcia

optymalnej

koordynacji

przepływu materiałów, surowców i czynności
związanych

z

ich

magazynowaniem,

problemów

dotyczących

opakowań,

magazynowania

i

przepływu

wyrobów

gotowych do ostatecznych odbiorców

background image

Synonimem logistyki wg

Amerykańskiego Towarzystwa

Logistycznego jest:

Physical Distribution Management

;

na treść logistyki składa się integracja
dwóch lub więcej rodzajów działalności w
celu planowania realizacji i kontroli
efektywności

przepływu

surowców

i

materiałów

w

procesie

tworzenia

zapasów w trakcie ich przepływu z miejsc
pozyskania do miejsc finalnej konsumpcji

background image

Etapy rozwoju logistyki

Etap III : lata 70 i 80 Etap IV : lata 90

Integracja działań

logistycznych

w
przedsiębiorstwie

Zarządzanie
łańcuchem dostaw

Mikrologistyka
Mezologistyka
Makrologistyka
Eurologistyka
Logistyka
globalna

background image

Definicja

Logistyka - “suma wszystkich działań, dzięki którym
dokonuje się kształtowanie, sterowanie i kontrola
procesów ruchowych i procesów magazynowania w
określonej sieci. Poprzez harmonizację tych działań
winien zostać uruchomiony strumień przepływu
przedmiotów przez sieć w taki sposób, aby przestrzeń
i czas mogły zostać efektywnie wykorzystane”

Pfohl, 1972

Logistyka - „naukowa teoria planowania, sterowania i
kontroli przepływu materiałów, osób i energii oraz
stosownej informacji w systemach”

Junemann, 1989

background image

Logistyka stanowi “teorię systemów obejmująca
wszystkie procesy, które służą pokonaniu
przestrzeni i czasu przez dowolne przedmioty”

Rupper,Scheuzer, 1990

Logistyka jest procesem zarządzania całym

łańcuchem dostaw ”

Bak, 1991

Definicja

background image

Logistyka jest organizowaniem, planowaniem,
kontrolą i zrealizowaniem przepływów towarów
(hardware i software
) od zaprojektowania oraz
nabywania, przez produkcje i dystrybucje, aż do
końcowego konsumenta, aby zaspokoić potrzeby
zgodne z wymaganiami, rynku przy minimum
kosztów i minimum użytego kapitału

Wedel 1992

Logistyka jest procesem strategicznego

zarządzania nabywaniem, ruchem i magazynowaniem
materiałów”

Christopher, 1992

Definicja

background image

Logistyka jest procesem

planowania,

wdrażania i sterowania skutecznym i
efektywnym przepływem i
przechowywaniem towarów, usług i
odpowiednich informacji od miejsca
wytworzenia do miejsca konsumpcji w celu
spełnienia wymagań klientów

Council of Logistics Management

1989

Pojęcie logistyki

background image

Pojęcie logistyki

Logistyka to ta część procesu

w łańcuchu

dostawczym

, która planuje wdraża i

steruje skutecznym i efektywnym
przepływem towarów, usług i odpowiedniej
informacji od miejsca wytworzenia do
miejsca wykorzystania (i odwrotnie) w celu
spełnienia wymagań klientów


Council of Logistics Management 2001

background image

Zadania stawiane logistyce:

Koordynacja przepływu od źródła

surowców do konsumenta

wyrobów

gotowych

Minimalizacja kosztów przepływu

Podporządkowanie działalności
logistycznej

wymogom obsługi

klienta

background image

Ponieważ zasoby i ich konsumenci

są rozproszeni geograficznie

-

jest pokonanie czasowo- przestrzennej

luki dzielącej popyt i podaż


domen
ą

logisty
ki

background image

Pojęcie logistyki

W teorii zarządzania

logistyka oznacza pojęcie odnoszące się
głównie do procesów transformacji dóbr
fizycznych i rzeczowych, które powodują
przemiany towarów w sensie czasowo-
przestrzennym

background image

Procesy logistyczne i transformacja

towarów

Przepływ towarów

Przepływ informacji

Transformacja
towarów

Procesy logistyczne

Magazynowanie

Transport

Przeładunek
(łączenie-
rozdział

Sortowanie

Pakowanie

Opracowywanie
zamówień

Zmiana czasu

Zmiana przestrzeni

Zmiana ilości

Zmiana gatunku

Zmiana właściwości transportowych
przeładunkowych i magazynowych

Zmiana w logistycznym
zdeterminowaniu towaru

background image

Charakterystyka zadań logistycznych

Opracowanie zamówienia

Gospodarka magazynowa

forma przekazania zamówienia

forma opracowania zamówienia

analiza zamówienia jako źródła
informacji

przekazanie dalej informacji
zawartych w zamówieniu

selektywna gospodarka magazynowa

liczba zamawianych artykułów i
terminy składania zamówień

zapas bezpieczeństwa

kontrola stanu zapasów

krótkoterminowa prognoza
zapotrzebowania

kupno lub dzierżawa magazynu i jego
wyposażenia

background image

Charakterystyka zadań
logistycznych

Magazyn

Transport

Pakowanie

zarządzanie magazynem

wyposażenie techniczne magazynu

technologia magazynowania

organizacja kompletacji

rodzaj środków transportu

używanie własnych lub obcych
środków transportu

transport kombinowany

organizacja transportu

logistyczne funkcje opakowania

tworzenie jednostek logistycznych
jako warunek tworzenia racjonalnych
łańcuchów transportowych

Charakterystyka zadań logistycznych

background image

Funkcjonalny podział systemu
logistycznego przedsiębiorstwa wg faz
przepływów towarowych

Logistyka marketingowa

Logistyka

materiałowa

Logistyka zaopatrzenia

Logistyka produkcji

Logistyka dystrybucji

Skład
odbiorczy

Skład

zaopatrzenia

Proces produkcji

skład przejściowy

Skład

zbytu

Skład
wyrobów
gotowych

Materiały do ponownego wykorzystania, odpady, opakowania zwrotne,

zwroty materiałów

Logistyka utylizacji

Surowce, materiały

pomocnicze, części

zamienne, półprodukty

Wyroby gotowe,

półprodukty, części

wyprodukowane

Surowce, materiały

pomocnicze,

półprodukty, wyroby

gotowe

Rynek

zaopatrzenia

Rynek

zbytu

Procesy logistyczne
w przedsiębiorstwie

Rynek

zbytu

background image

Struktura funkcjonalna systemu

logistycznego przedsiębiorstwa wg

realizowanych zadań

logistyczne

OBSŁUGA DOSTAW I ZAOPATRZENIA

Podsystem
transportu

Podsystem

infrastruktury

magazynowej

Podsystem realizacji

zamówień handlowych

Podsystem kształtowania

poziomów zapasów
magazynowych

Podsystem gospodarki

opakowaniami

System logistyczny

właściwe dobro, we właściwym stanie,

we właściwym czasie i miejscu)

CZYNNIKI PRODUKCJI

(

praca, energia,

materiały, informacja)

Usługi

logistyczne

Koszty

WE

WY

WE


Document Outline


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
logistyka przemyslowa id 272625 Nieznany
Logistyka Przemysłowa
07 logistyka przemyslowa
Logistyka Przemysłowa [tryb zgodności]
Wojciech Darowski, gr P1, metody zamówień, logistyka przemysłowa
MANIPULATORY I ROBOTY PRZEMYSŁOWE, Logistyka, Przydatne materiały
Ściąga ze spisem, Zarządzanie i inżynieria produkcji, Semestr 7, Logistyka w Przedsiębiorstwie Przem
Logistyka w przedsiębiorstwie-projekt, Zarządzanie i inżynieria produkcji, Semestr 7, Logistyka w Pr
Logistyka w przedsiębiorstwie przemysłowym
T 8 Logistyka przedsiębiorstwa produkcji przemysłowej
MANIPULATORY I ROBOTY PRZEMYSŁOWE, Logistyka, Przydatne materiały
Kanały sprzedaży i logistyka dóbr przemysłowych

więcej podobnych podstron