PRZEDSIĘBIORSTWO ćw 1 itp

background image

Ćw. 1

Przedsiębiorstwo sektora

żywnościowego, jego

specyfika, formy i organizacja

Prowadzący:

Dr inż. Agnieszka Tul-Krzyszczuk

Dr inż. Monika Świątkowska, dr inż. Ewa
Świstak

SGGW Warszawa 2010

background image

Lp

TEMATY ĆWICZEŃ

1

Przedsiębiorstwo sektora żywnościowego, jego specyfika, formy i

organizacja

2

Baza surowcowa i gospodarka surowcem w zakładach przemysłu

spożywczego. Zapłata za surowiec. Organizacja transportu.

Zdolność produkcyjna.

3

Tworzenie struktur organizacyjnych w przedsiębiorstwie. Organizacja

formalna i nieformalna.

4

Style kierowania

5

Zachowania człowieka w organizacji. Kultura organizacyjna

6

Zatrudnienie, wydajność i płace oraz motywacja do pracy

7

Wybrane elementy controllingu w przedsiębiorstwie

8

Podstawy marketingu w przemyśle spożywczym

9

Strategiczna diagnoza otoczenia organizacji

10

Analiza strategiczna przedsiębiorstwa z wykorzystaniem metod

portfelowych

11

Osobowość i umiejętności kierownicze

12

Komunikacja i negocjacje w organizacji

13

Badanie rynku produktów spożywczych

14

Nowe tendencje w zarządzaniu przedsiębiorstwem sektora

żywnościowego

background image

Organizacja

- jest pojęciem wieloznacznym

Wywodzi się od słowa greckiego
organizo”, co oznacza tworzenie
uporządkowanych,

harmonijnych

całości.

To taka całość, która przyczynia się do
powodzenia samych części

[Koźmiński, Piotrowski, 2002].

background image

U S T A W A

o swobodzie działalności gospodarczej

z dnia 2 lipca 2004 r. (Dz.U. z 2004 r. Nr 173, poz.

1807)

DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA

To

zarobkowa

działalność

wytwórcza,

budowlana,

handlowa,

usługowa

oraz

poszukiwanie, rozpoznawanie i wydobywanie
kopalin

ze

złóż,

a

także

działalność

zawodowa,

wykonywana

w

sposób

zorganizowany i ciągły.

background image

PRZEDSIĘBIORCAMI SĄ

Osoby fizyczne, osoby prawne i jednostki
organizacyjne niebędące

osobą prawną

-

wykonujące

we

własnym

imieniu

działalność gospodarczą.

To także wspólnicy spółki cywilnej w
zakresie

wykonywanej

przez

nich

działalności gospodarczej.

background image

Osoba fizyczna

To prawne określenie człowieka w prawie
cywilnym
, od chwili urodzenia do chwili
śmierci, w odróżnieniu od osób prawnych.

Osoby

fizyczne

mają

zdolność

do

czynności prawnych. Pełną zdolność do
czynności prawnej nabywają po ukończeniu
18 roku życia.

Ograniczona zdolność do czynności prawnej
należy się od 13 roku życia.

background image

Osoba prawna

To jeden z rodzajów podmiotów

prawa

cywilnego

.

To trwałe zespolenie ludzi i środków
materialnych w celu realizacji określonych
zadań, wyodrębnione w postaci jednostki
organizacyjnej wyposażonej przez prawo
(tj.

przepisy

prawa

cywilnego)

w

osobowość prawną

.

background image

Cele organizacji

Wyznaczają jej główny kierunek działania,
z uwzględnieniem:

Roli organizacji

miejsce

w

społeczeństwie,

ogólnie

określona

działalność,

którą

może

wykonywać wśród innych organizacji
tego typu;

misji i zadań.

background image

Misją organizacji

- jest powód jej istnienia,
wyróżniający ją od wszystkich

innych

Można ją opisać w kategoriach:

wyrobów i rynków,

usług i klientów.

Misję przekłada się na zadania, które musi
wykonać organizacja, by zrealizować cel.

background image

KLASYFIKACJE PRZEDSIĘBIORSTW

KRYTERIA PRAWNE

osoby fizyczne (tj. prywatne),

osoby prawne (tj. spółki i inne podmioty).

FORMA ORGANIZACYJNA

państwowe,

spółdzielcze,

spółki,

przedsiębiorstwa indywidualnych osób
fizycznych.

background image

KRYTERIA WŁASNOŚCIOWE

państwowe,

spółdzielcze,

komunalne (przedsiębiorstwa
państwowe przekazane samorządom
terytorialnym),

prywatne,

mieszane.

background image

RODZAJ PROWADZONEJ

DZIAŁALNOŚCI GOSPODARCZEJ

Przemysłowe

(produkcyjne,

wytwarzające dobra materialne)

Usługowe (świadczące usługi

materialne i niematerialne)

:

handlowe,

transportowe,

budowlane,

hotelarskie i gastronomiczne.

bankowe, ubezpieczeniowe, itp..

Mieszane

background image

Przedsiębiorstwa mieszane:

Produkcyjno - usługowe;

Produkcyjno - handlowe;

Produkcyjno - handlowo – usługowe;

Przemysłowo - rolnicze;

Badawczo – usługowe.

background image

Przedsiębiorstwa:

Liczba
zatrudniony

ch

Roczny obrót

nie

przekraczają

cy

równowartości

w zł (mln euro)

Suma

aktywów

nie

przekraczając

a

równowartości

w zł (mln

euro)

Mikroprzedsiębior

stwo

1-9

2

2

Małe

przedsiębiorstw
o

10-49

2-10

10

Średnie

przedsiębiorstw
o

50-250

50

43

Duże

przedsiębiorstw
o

> 250

> 50

> 43

Klasyfikacja podmiotów gospodarczych

– WIELKOŚĆ

background image

PRZEDSIĘBIORSTWO

INDYWIDUALNE

Prowadzi

działalność

we

własnym

imieniu i na własny rachunek.

Sposób funkcjonowania przedsiębiorstwa
jest sprawą właściciela.

Ponosi pełną odpowiedzialność całym
swoim majątkiem osobistym za te
zobowiązania,

które

zaciąga

jako

przedsiębiorca.

Każdy wierzyciel może żądać zaspokojenia swoich
należności z całego jego majątku, w tym także ze

składników przedsiębiorstwa

background image

SPÓŁKA

Jest formą prawną współdziałania jednej,
dwóch lub więcej osób
(prawnych lub
fizycznych).

Wyjątek stanowi tu spółka kapitałowa,
której wszystkie udziały (Sp. z o.o.) albo
akcje (S.A.) mogą należeć do jednego
wspólnika albo akcjonariusza.

background image

Ryc. Szczegółowa klasyfikacja spółek

– formy organizacyjne

Spółk

i

Spółka

cywilna

Spółki

handlow

e

Spółki

osobowe

(osoby

fizyczne)

Spółki

kapitałowe

(osoby

prawne)

Spółk

a

jawna

(Sp.j.)

Spółka

partners-

ka

(Sp.p.)

Spółka

komandy-

towa

(Sp.K.)

Spółka

komandyto
wo-akcyjna

(S.K.A.)

Spółka

z ograniczoną

odpowiedzialn

oś-cią (Sp. z

o.o.)

Spółka

akcyjn

a

(S.A.)

background image

SPÓŁKI Z UDZIAŁEM

ZAGRANICZNYM

Wyróżnia się wspólne przedsięwzięcia:

O charakterze narodowym - partnerzy

pochodzą z tego samego kraju,

Zagraniczne - partnerzy z różnych krajów

bez udziału kraju organizującego,

Międzynarodowe - partnerzy pochodzą z

różnych krajów, w tym z kraju, gdzie

wspólne przedsięwzięcie ma swoją siedzibę,

Mieszane - zagraniczne przedsiębiorstwa i

rząd kraju, gdzie znajduje się siedziba

wspólnego przedsięwzięcia.

background image

Do określenia wspólnych międzynarodowych

przedsięwzięć używa się angielskiej nazwy
joint venture - co oznacza wspólne ryzyko
czy też wspólną jednostkę gospodarczą

.

Joint venture określane jest też jako zespół

trzech elementów:

Forma prawna wspólnych przedsiębiorstw w Polsce

ma postać Sp. z o.o. lub S.A.

WSPÓLNA FIRMA

WSPÓLNY CEL

WSPÓLNY ZYSK

background image

PANEUROPEJSKIE FORMY

PRZEDSIĘBIORSTW

Unia

Europejska

zmierza

do

ujednolicenia większości uregulowań na
obszarze wspólnego rynku, również w
zakresie form organizacyjno-prawnych
przedsiębiorstw.

W

dalszej

perspektywie

można

oczekiwać, że powstanie wspólnotowy
kodeks spółek handlowych
.

background image

W prawie europejskim
uregulowane są następujące formy
paneuropejskie:

spółka europejska (SE),

europejskie zgrupowanie interesów

gospodarczych (EZIG),

spółdzielnia europejska (SCE),

europejska spółka prywatna (ESP),

europejska spółka wzajemna,

stowarzyszenie europejskie,

przedsiębiorstwo zbiorowego

inwestowania w zbywalne papiery
wartościowe.

background image

Dziękuję za uwagę


Document Outline


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
PRZEDSIĘBIORSTWO ćw itp
METODA MARII MONTESSORI, PEDAGOGIKA WCZESNOSZKOLNA Z PRZEDSZKOLNA , STUDIA ITP
fin przeds ćw 18 12
fin przeds ćw 23 10
Biznesplan, UG, Finanse przedsiębiorstw; W i ĆW; A. Golec, A. Kujawa, Finanse przedsiębiorstwa
innowacyjne instrumenty - karta pracy, STRATEGIE FINANSOWE PRZEDSIĘBIORSTW (ćw
12.10.2008 Finanse przedsiebiorstw CW - teresc zadan, Zarządzanie i marketing
fin przeds ćw 20 11
Finanse przedsiebiorstw cw wzor Nieznany
Finanse przedsiębiorstw ćw nr 3, Finanse przedsiębiorstwa
Finanse przedsiebiorstw cw(2), finanse przedsiebiorstwa
cwiczenia ortofoniczne, Studia-PEDAGOGIKA, PEDAGOGIKA II ROK (resocjalizacyjna), metodyka wych przed
DYSLEKSJA, PEDAGOGIKA WCZESNOSZKOLNA Z PRZEDSZKOLNA , STUDIA ITP
recenzja 2 wychowanie w przedszkolu, Studia-PEDAGOGIKA, PEDAGOGIKA II ROK (resocjalizacyjna), metody
Finanse przedsiebiorstw - Test 01, UG, Finanse przedsiębiorstw; W i ĆW; A. Golec, A. Kujawa, Finanse

więcej podobnych podstron