Rok | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
spirytus surowy | 210 | 245 | 278 | 240,6 | 208 | 167,2 | 173,3 | 181 | 210 | 210 | 195 | 230 | 259 |
spirytus odwodniony | 27 | 63 | 100,9 | 110,6 | 99,8 | 88,5 | 51,5 | 69,4 | 82,8 | 76,2 | 45,2 | 110,8 | 161 |
liczba czynnych gorzelni rolniczych | brak danych | 950 | 900 | 840 | 700 | 620 | 380 | 350 | 330 | 300 | 241 | 220 | 217 |