Rok	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006
spirytus surowy	210	245	278	240,6	208	167,2	173,3	181	210	210	195	230	259
spirytus odwodniony	27	63	100,9	110,6	99,8	88,5	51,5	69,4	82,8	76,2	45,2	110,8	161
liczba czynnych gorzelni rolniczych	brak danych	950	900	840	700	620	380	350	330	300	241	220	217