Biznesplan
salonu fryzjerskiego
rzygotowanie biznesplanu pomaga wyrobiç sobie
lepsze spojrzenie na ca"oĘç przedsi´wzi´cia, zapla-
P
nowaç dzia"ania oraz przewidzieç moÅ»liwe efekty.
JeĘli rozpocz´cie dzia"alnoĘci wymaga uzyskania tzw. ze-
wn´trznych Ä™róde" finansowania  np. kredytu  jego spo-
rzÄ…dzenie jest niezb´dne.
PomoÅ»e okreĘliç wartoĘç biznesu, uzyskaç kredyt, kontrolo-
Pomaga
waç odpowiednie wykorzystanie funduszy, zarzÄ…dzaç przed-
si´wzi´ciem. JeÅ»eli plan biznesowy powstaje z myĘlÄ…
planować
o banku, najwaŻniejsze są aspekty finansowe (np. czy za"o-
Å»enia sÄ… realistyczne, czy p"ynnoĘç finansowa jest wystar-
działalność
czajÄ…ca dla pokrycia sp"aty kredytu, jaka cz´Ä˜ç planowanej
inwestycji finansowana jest ze Ęrodków w"asnych, kiedy
i kontrolować
d"ug moÅ»e byç w ca"oĘci sp"acony, jaka jest wraÅ»liwoĘç pro-
jektu na zmiany zachodzÄ…ce w otoczeniu firmy).
realizacjÄ™.
JeĘli jest pisany dla celów w"asnych  moÅ»e si´ on koncen-
trowaç przede wszystkim na szczegó"ach zwiÄ…zanych z uru-
Pozwala
chomieniem i dzia"aniem salonu.
Jakkolwiek podstawowe elementy sk"adowe planu bizneso-
aktualizować
wego sÄ… wzgl´dnie sta"e, to jednak zakres opracowania po-
szczególnych fragmentów moÅ»e byç róŻny, w zaleÅ»noĘci
założenia i lepiej
od celu, któremu ten dokument ma s"uÅ»yç. Biznesplan po-
winien zawieraç:
zarządzać
1. Opis przedsi´wzi´cia
2. Analiz´ rynku
przedsięwzięciem.
3. Strategi´ marketingowÄ…
4. Organizacj´ salonu
Ewa Mielcarek 5. Analiz´ ryzyka i moÅ»liwoĘci
Iwonna Widzył
ska-Go"acka
6. Finansowanie
7. Prognozy finansowe
Jak rozpoczÄ…ç?
Zanim si´ przystÄ…pi do pisania samego dokumentu, warto
zastanowiç si´, co zosta"o zrobione, a co naleÅ»y zrobiç.
MoÅ»na zastosowaç nast´pujÄ…cÄ… metod´. NaleÅ»y przygoto-
waç tak duÅ»o kartek papieru, ile jest pozycji w planie biz-
nesowym. KaÅ»dÄ… z kartek powinno si´ opatrzyç nag"ów-
kiem i zanotowaç wszystkie niezb´dne i znane fakty. Na-
176 ESTETI CA POLSKA
X'
Z A R Z 
D Z A N I E
Bogna Pisanko
szkoleniowiec
z firmy Great
Lenghts uczy
przedłużania
włosów
st´pnie informacje uk"ada si´ w logicznÄ… ca"oĘç. Po-
zwala to na zebranie i uporządkowanie pomys"ów,
ujawnieniu luk i s"aboĘci, a przedsi´wzi´cie tylko
na tym zyska.
Opis przedsi´wzi´cia
Jest to jeden z waŻniejszych elementów opracowa-
nia. Pisany jest zwykle na koł
cu i obejmuje zwi´z"y
skrót informacji zawartych w ca"ym biznesplanie.
W tej cz´Ä˜ci naleÅ»y przede wszystkim opisaç g"ówne
wnioski z przeprowadzonych analiz i upewniç ewen-
tualnego kredytodawc´, Å»e projekt zakoÅ‚
czy si´ suk-
cesem. Powinny si´ tutaj znaleÄ™ç takie elementy jak:
nazwa salonu, dane teleadresowe, forma w"asnoĘci,
Strategia marketingowa
rodzaj Ęwiadczonych us"ug oraz sprzedawanych pro-
Szeroko rozumiany marketing jest podstawÄ… sukcesu
duktów, wysokoĘç niezb´dnych Ęrodków finanso-
przysz"ej dzia"alnoĘci. Sk"ada si´ na niego szereg decyzji
wych wraz ze sposobem ich wykorzystania oraz da-
i dzia"ał
, które b´dÄ… mia"y na celu odróŻnienie oferowa-
ne dotyczące spodziewanych zysków.
nych produktów lub Ęwiadczonych us"ug od ofert konku-
rencji. Strategia marketingowa zawiera wi´c informacj´
Analiza rynku
o asortymencie (us"ugach lub produktach), polityce ce-
Od rzetelnego rozpoznania rynku i jego moŻliwoĘci
nowej, okreĘla przewag´ konkurencyjnÄ… produktów lub
zaleÅ»eç b´dzie powodzenie przedsi´wzi´cia. Kluczo-
us"ug i ich sprzedaÅ»y. NaleÅ»y przeanalizowaç m.in., jakie
wÄ… sprawÄ… b´dzie przeprowadzenie badaÅ‚
, które
produkty i/lub us"ugi b´dzie oferowa" salon, czy dzia"al-
majÄ… na celu zebranie jak najwi´kszej iloĘci informa-
noĘç b´dzie si´ koncentrowa"a wy"Ä…cznie na Ęwiadcze-
cji o rynku us"ug fryzjerskich. Przyst´pujÄ…c do tego
niu us"ug fryzjerskich, czy b´dzie teÅ» obejmowa"a us"ugi
zadania, naleÅ»y si´ m.in. zastanowiç, jakie jest zapo-
dodatkowe (jak np. kosmetyk´, piel´gnacj´ paznokci,
trzebowanie na tym rynku, kim b´dÄ… klienci salonu,
masaÅ»e, solarium), na jakim poziomie b´dÄ… si´ kszta"to-
ilu ich b´dzie, jakie us"ugi b´dzie Ęwiadczyç salon,
waç ceny Ęwiadczonych us"ug, czy i jaka b´dzie polityka
jakie są oczekiwania klientów co do jakoĘci us"ug,
rabatowa (karnety, zniŻki dla sta"ych klientów), w jaki
czy w okolicy znajduje si´ zak"ad oferujÄ…cy podobne
sposób salon b´dzie si´ reklamowa" (og"oszenia w pra-
us"ugi, jaka jest jego oferta, jakie sÄ… perspektywy
sie, reklamy radiowe, plakaty, broszury, ulotki), w jakiej
rozwoju na najbliŻsze lata? Na wzrost wiarygodnoĘci
dzielnicy b´dzie si´ znajdowa" punkt i jaki b´dzie jego
przeprowadzonych badał
korzystnie wp"ynÄ… statysty-
styl i wystrój. NaleÅ»y pami´taç, Å»e kluczowym Ä™ród"em
ki liczbowe. Cz´Ä˜ç danych dost´pna jest w Interne-
przewagi konkurencyjnej, który warunkuje sukces, jest
cie. Powinno si´ równieÅ» odwiedziç miejscowy urzÄ…d
jakoĘç Ęwiadczonych us"ug i obs"ugi klienta. Warto rów-
statystyczny. Najcenniejszym Ä™ród"em informacji b´-
nieÅ» zastanowiç si´, czym nasz salon b´dzie wyróŻnia"
dzie jednak obserwacja bezpoĘredniej konkurencji.
si´ spoĘród innych.
ESTETI CA POLSKA 177
X'
Uśmiechnięty
stylista
to skarb
Biznesplan
salonu fryzjerskiego
Organizacja salonu
Ustala ona form´, w jakiej ma funkcjonowaç zak"ad,
uwzgl´dnia niezb´dne pozwolenia wymagane przez
przepisy prawa, okreĘla materia"y i ęród"a zaopatrze-
nia oraz zawiera dane dotyczÄ…ce zatrudnienia. Bizne-
splan powinien wyjaĘniaç, jakie osoby sÄ… waÅ»ne dla
powodzenia przedsi´wzi´cia, czy wszystkie kluczowe
stanowiska są obsadzone, w jaki sposób zamierza
do ryzyka, trudnoĘci i okazji wynikających z otocze-
si´ przeprowadziç proces rekrutacji, jakie wymagania
b´dÄ… stawiane wobec pracowników, jak b´dÄ… oni wy- nia zewn´trznego (np. ograniczenia prawne, zmiana
struktury wiekowej ludnoĘci).
nagradzani, w jaki sposób zamierza si´ zwi´kszyç
zaangaŻowanie pracowników w sprawy firmy (np.
Finansowanie
poprzez wprowadzenie systemu premii i nagród).
To oczywiste, Å»e bank b´dzie chcia" dok"adnie po-
Plan biznesowy powinien równieÅ» regulowaç kwesti´
dba"oĘci o bezpieczeł
stwo i higien´ pracy (np. wy- znaç rodzaj i wielkoĘç funduszy potrzebnych do zre-
alizowania pomys"u. W tym celu naleÅ»y przedstawiç
móg noszenia uniformu) oraz kwesti´ szkoleÅ‚
dla
szczegó"owy plan finansowy, podając, jaki jest ca"ko-
pracowników.
wity koszt realizacji przedsi´wzi´cia i wymieniajÄ…c
poszczególne pozycje kosztorysu.
Analiza ryzyka i moŻliwoĘci
Przyk"adowe koszty dla zak"adu fryzjerskiego z trze-
Ten fragment wiÄ…Å»e si´ ze wskazaniem g"ównych
ma stanowiskami dla stylistów fryzur i manikiurzyst-
problemów i zagroŻeł
projektu oraz ma na celu
przedstawienie okolicznoĘci uzasadniajÄ…cych jego re- ki, przy za"oÅ»eniu, Å»e punkt b´dzie si´ znajdowa"
w centrum duŻego miasta (dzierŻawa), przedstawiają
alizacj´. Ryzyko ekonomiczne p"ynie z wielu stron,
si´ nast´pujÄ…co:
naleÅ»y si´ wystrzegaç zbytniego optymizmu, ale nie
powinno si´ równieÅ» unikaç wskazania g"ównych za- Kapita" niezb´dny do uruchomienia przedsi´wzi´cia
(orientacyjne koszty poczÄ…tkowe):
groŻeł
. Analiza problemów i moŻliwoĘci ma zwykle
kszta"t uproszczonej analizy SWOT (Si"y, Wady, Oka- 1. Prace remontowo-adaptacyjne lokalu
ok. 10 000 z"
zje, TrudnoĘci). Pierwsze dwa elementy tej analizy
2. WyposaŻenie salonu
opisujÄ… wewn´trzny potencja" i s"aboĘci salonu fry-
zjerskiego (np. atrakcyjna lokalizacja, doĘwiadczenie  meble tworzące stanowiska pracy ok. 10 000 z"
 urzÄ…dzenie do nowoczesnej trwa"ej ok. 3 000 z"
w kierowaniu firmÄ…, kompleksowoĘç oferowanych
 suszarki r´czne (3 szt.) ok. 1 500 z"
Ęwiadczeł
, moÅ»liwoĘç Ęwiadczenia us"ug w domu
klienta, profesjonalna obs"uga, duŻe koszty związane  suszarki stojące (2 szt.) ok. 4 000 z"
z uruchomieniem dzia"alnoĘci, trudnoĘci w utrzyma-  fotele fryzjerskie (2 szt.) ok. 6 000 z"
niu p"ynnoĘci finansowej). Pozosta"e dwa odnoszÄ… si´  stanowisko do mycia g"owy ok. 3 000 z"
 lustra ok. 4 000 z"
 noŻyczki, szczotki, grzebienie, maszynki fryzjerskie,
miseczki, p´dzle, r´kawice, r´czniki, itp.
ok. 4 000 z"
 wyposaŻenie pomocnicze ok. 700 z"
178 ESTETI CA POLSKA
X'
Z A R Z 
D Z A N I E
Eleganckie
wejście do
salonu sieci
salonów
patronackich
Alfaparf
Pięknie urządzony salon to wysokie koszty
 sieć salonów patronackich Alfaparf
 odzieŻ ochronna pracowników ok. 600 z"
 urzÄ…dzenie do piel´gnacji paznokci ok. 1 000 z"
3. Sprz´t (komputer, telefon, drukarka)
 komputer i oprogramowanie s"uŻące do doboru ko-
lorów i fryzur ok. 6 000 z"
 kasa fiskalna ok. 2 000 z"
 drukarka ok. 800 z"
 aparat telefoniczny (baza + 2 s"uchawki) ok. 700 z"
4. Op"aty urz´dowe ok. 300 z"
¸Ä…czne koszty poczÄ…tkowe: ok. 57 600 z"
Miesi´czne orientacyjne koszty dzia"alnoĘci
1. Zakup materia"ów i produktów ok. 2 500 z"
2. Wynagrodzenia i prowizje ok. 8 000 z"
roku dzia"alnoĘci salonu, jaki jest termin sp"aty ca-
3. Czynsz i media ok. 2 000 z"
"oĘci kredytu oraz jakie są plany na drugi rok dzia-
4. Podatki i ubezpieczenia (w tym ZUS) ok. 3 500 z"
"alnoĘci.
5. Op"aty abonamentowe, prowizje, odsetki
SzacujÄ…c ca"kowite roczne obroty dla tego samego
 us"ugi telekomunikacyjne ok. 150 z"
zak"adu, moÅ»na za"oÅ»yç, Å»e b´dÄ… to nast´pujÄ…ce
 odsetki i prowizje bankowe ok. 700 z"
wartoĘci:
6. Amortyzacja ok. 1 500 z"
7. Reklama ok. 1 000 z"
8. Szkolenia dla pracowników ok. 500 z"
¸Ä…czne miesi´czne koszty dzia"alnoĘci wyno- MiesiÄ…c WielkoĘç Czynniki Proc. Obroty
szÄ…: 19 850 z", a roczne: 238 200 z" popytu decydujÄ…ce docelowych w z"otych
Razem koszty początkowe i koszty dzia"alnoĘci o popycie obrotów
w skali roku: 295 800 z"
Styczeł
Ma"y PoczÄ…tek dzia"ania 50 15 000
Luty Âredni Karnawa" 70 21 000
Nast´pnie powinno si´ wymieniç spodziewane Ä™ród"a
Marzec Âredni JakoĘç us"ug 80 24 000
finansowania (przychody), pami´tajÄ…c, by by"y one
Kwiecieł
Âredni Okres przedĘwiÄ…teczny 100 30 000
prawdopodobne i udokumentowane. Dla banku istot-
Maj Âredni Promocje 100 30 000
nÄ… informacjÄ… b´dzie wielkoĘç zaangaÅ»owanych Ęrod-
Czerwiec Âredni Reklama 100 30 000
ków w"asnych. JeÅ»eli zgromadzony kapita" okaÅ»e si´
Lipiec Ma"y Okres urlopowy 60 18 000
niewystarczajÄ…cy, naleÅ»y przedstawiç, jaki jest udzia"
Sierpieł
Ma"y Okres urlopowy 55 16 500
Ęrodków obcych, w jaki sposób si´ go pozyska oraz
Wrzesieł
Ma"y ObniŻka cen u konkurentów 65 19 500
na co zostanie przeznaczony. W planie biznesowym
PaÄ™dziernik Âredni JakoĘç us"ug 90 27 000
powinny si´ równieÅ» znaleÄ™ç informacje, jakie b´dÄ…
Listopad Âredni JakoĘç us"ug 100 30 000
oczekiwane obroty za pierwszy rok, jaki b´dzie ocze-
Grudzieł
Silny Okres przedĘwiąteczny 120 36 000
kiwany zysk (strata) netto za pierwszy rok, jaka
Ca"kowite obroty przedsi´biorstwa w ciÄ…gu roku 297 000
cz´Ä˜ç kwoty kredytu zostanie sp"acona w pierwszym
ESTETI CA POLSKA 179
X'
Biznesplan
salonu fryzjerskiego
Z porównania przychodów i kosztów wynika, jaki jest
Dobry gust i prostota tworzą piękny wystrój salonu
wynik finansowy inwestycji (czyli zysk lub strata
- sieć salonów patronackich Alfaparf
brutto). W tym wypadku juÅ» w pierwszym roku dzia-
"alnoĘci zak"ad ten osiągną" zysk na pozio-
mie 1 200 z" brutto (obroty: 297 000 z"  kosz-
ty: 295 800 z" = zysk/strata: 1 200 z" brutto). Wie-
le przedsi´wzi´ç przynosi poczÄ…tkowo straty, co wy-
nika w duŻej mierze z wysokich nak"adów początko-
wych, niezb´dnych do uruchomienia firmy. WaÅ»ne
jest natomiast, aby zak"ad by" rentowny (przynosi"
zyski) w d"ugim okresie.
Prognozy finansowe
Bardzo trudno jest okreĘliç wielkoĘç przychodów
(a co za tym idzie zysków i strat) w nieistniejącej
jeszcze firmie, zw"aszcza w perspektywie d"uŻszej niŻ
rok. Nawet eksperci prawie zawsze si´ mylÄ…, ale to
nie powód, aby nie dokonywaç szacunków. Najlep-
szym sposobem jest wykorzystanie do tego celu da-
nych pochodzÄ…cych z innych firm, dzia"ajÄ…cych juÅ»
na tym rynku. NaleÅ»y pami´taç, by nie opieraç si´
wy"Ä…cznie na komputerowych czy ksi´gowych wyli-
czeniach pe"nych liczb i procentów. Przedstawiając
prognozowane koszty, trzeba pami´taç, Å»e np. dodat-
kowo zatrudniany personel to takŻe dodatkowe kosz-
ty. Nowy etat b´dzie generowa" oprócz wynagrodze-
nia nowe wydatki na ubezpieczenie, wyposaŻenie
stanowiska pracy oraz dodatkowe koszty zwiÄ…zane
z wdroŻeniem i przeszkoleniem pracownika. Planując
np. wydatki na promocj´, naleÅ»y przygotowaç si´
do tego znacznie wczeĘniej, niÅ» b´dzie si´ podejmo-
wa"o dzia"ania. Kosztów reklamy nie pokrywa si´
zwi´kszonymi dochodami ze sprzedaÅ»y us"ug, ponie-
waÅ» zyski odnotuje si´ dopiero z pewnym opóęnie-
niem, kilka miesi´cy po wydatkach na reklam´.
Plan powinien pomóc w zaplanowaniu dzia"alnoĘci,
kontroli poszczególnych etapów realizacji. Jego war-
toĘcią są bowiem decyzje, do jakich on prowadzi.
To oczywiĘcie oznacza, Å»e aby stworzyç plan warty
wysi"ku, trzeba b´dzie zgodnie z nim post´powaç.
NiezaleŻnie od czasu (miesiąc, kwarta") konieczne
jest regularne Ęledzenie wyników i analizowanie róŻ-
nic pomi´dzy planem a bieŻącymi wynikami. Pozwoli
to zaktualizowaç wczeĘniejsze za"oÅ»enia i lepiej za-
rzÄ…dzaç ca"ym przedsi´wzi´ciem w przysz"oĘci.
180 ESTETI CA POLSKA
X'