Placek z mleka skondensowanego
2 mleka skondensowane-słodzone ( w puszce )
2 masła
3 duże paczki herbatników
10-12 paczek herbatników ( petitki )
2 czekolady gorzkie
bakalie : rodzynki, orzechy, śliwki suszone, morele itp. ( duże bakalie pokroić )
wódka
Przygotowanie masy
Mleka w zamkniętych puszkach włożyć do rondla, zalać wodą i gotować 2,5 godz. na małym ogniu. Po tym czasie puszki zalać zimną wodą i schłodzić.
Wyjąć z puszek schłodzone ( skarmelizowane mleko ) i dodawać porcjami do utartego wcześniej masła. Gdy masa będzie gotowa, dodać do niej pokruszone 3 duże paczki herbatników, bakalie i wymieszać.
Przygotowaną masę wyłożyć na biszkopt ( biszkopt może być z 4 jaj ). Następnie na wyłożoną masę układamy małe herbatniki ( petitki ) namoczone w wódce - robimy to w ten sposób :
na talerzyk lejemy alkohol i kładziemy herbatniki, żeby namokły z jednej strony. Następnie namokniętą stroną kładziemy herbatniki na masie.
Po ułożeniu herbatników polewamy je roztopioną czekoladą.
UWAGA: Placek robimy na dece i trzymamy w lodówce