Tort jabłeczny bez pieczenia
1 opakowanie masła roślinnego, 2 żółtka, szklanka cukru pudru, kilka orzechów włoskich, cukier waniliowy, 75dag jabłek, paczka biszkoptów szampanek, galaretka o smaku wiśniowym lub morelowym.
Średniej wielkości tortownicę wyłożyć na dnie połamanymi biszkoptami. Masło roślinne utrzeć misce z żółtkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Obrane jabłka zetrzeć na tartce z dużymi oczkami, dodać do masy. Dodać także posiekane orzechy, wymieszać. Ułożyć masę na połamanych biszkoptach, ucisnąć, wyrównać powierzchnię, posypać grubymi okruszkami biszkoptów. Rozpuścić galaretkę według przepisu na opakowaniu, wystudzić. Odczekać, aż galaretka zacznie gęstnieć i gdy osiągnie konsystencje gęstej śmietany-zalać tort. Odstawić do schłodzenia do lodówki na 3-4 gadziny.