Pasztet z soczewicy (bez pieczenia)
2 szklanki soczewicy
3 cebule
goździki, sól, pieprz ziołowy, 2 łyżki sklarowanego masła, kolendra
W obraną cebulę wbić goździki i włożyć do garnka gdzie będzie się gotowała soczewica aż do wygotowania wody.
Cebulę usunąć. Pozostałą cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na sklarowanym maśle. Dodać do soczewicy i zmiksować z przyprawami.